Pečené kapustové fašírky: Jednoduchý recept na šťavnatú pochúťku bez námahy

Pečené kapustové fašírky
Pečené kapustové fašírky

Obsah receptu

Tento recept na pečené kapustové fašírky je jednoduchým a rýchlym spôsobom, ako si vychutnať šťavnatú a chutnú pochúťku bez námahy. S minimom surovín a jednoduchým postupom sa postaráte o skvelý pokrm, ktorý poteší celú rodinu.

Nezáleží na tom, či ste začiatočník v kuchyni alebo skúsený kuchár, tento recept je ideálny pre každého. Výsledné fašírky sú chrumkavé zvonku a jemné vo vnútri, plné chuti.

Ingrediencie:

  • 5 zemiakov
  • 150 g kapusty
  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 cibuľa
  • 60 g polohrubej múky
  • 12 g soli
  • Čierne korenie, rasca, paprika, tymián podľa chuti
  • 30 ml rastlinného oleja
  • 2 vajcia
  • 30 ml mlieka
  • Nové korenie, mäta podľa chuti
  • 60 g paradajkového pretlaku
  • 300 ml vriacej vody
  • 150 g syra cheddar

Postup prípravy:

  1. Príprava zemiakov a kapusty: Zemiaky uvarte v osolenej vode do mäkka. Kapustu jemne posekajte na menšie kúsky.
  2. Príprava fašírok: V miske zmiešajte mleté hovädzie mäso, nastrúhanú cibuľu a cesnak. Pridajte múku, soľ, čierne korenie, rascu, papriku, tymián a nasekaný petržlen. Ďalej pridajte rastlinný olej a vajcia. Zmes dôkladne premiešajte.
  3. Formovanie fašírok: Zo zmesi vytvorte väčšie fašírky, do ktorých urobíte jamku v strede, a uložte ich na plech.
  4. Pečenie fašírok: Pečte fašírky v predhriatej rúre na 220 °C po dobu 30-35 minút.
  5. Príprava zemiakovej zmesi: Uvarené zemiaky roztlačte a pridajte cheddar, mlieko, soľ, nové korenie a nasekanú mätu. Zo zmesi vytvorte guličky, ktoré následne položíte na upečené fašírky.
  6. Paradajková omáčka: Paradajkový pretlak zmiešajte s vriacou vodou a zalejte fašírky na plechu. Posypte ich zvyškom syra cheddar.
  7. Druhé pečenie: Fašírky s omáčkou a syrom pečte ešte 30 minút pri teplote 220 °C, aby sa všetky chute spojili a syr sa pekne roztopil.

Tipy:

  • Na prípravu fašírok môžete použiť akúkoľvek kapustu – bielu, červenú alebo savojskú.
  • Pridajte bylinky, ako je petržlen alebo kôpor, na zvýraznenie chuti
  • Podávajte s jogurtovým dipom alebo čerstvým šalátom pre osviežujúci zážitok

Video recept:

S pečenými kapustovými fašírkami máte zaručený úspech pri každej príležitosti. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa, aké jednoducho a rýchlo si môžete pripraviť lahodné jedlo.

Súvisiace články:

Vezmite šálku ryže a plechovku tuniaka a pripravte najchutnejšie a najjednoduchšie ryžové fašírky s tuniakom!

Neuveriteľne šťavnaté kuracie fašírky s pikantnou domácou omáčkou

Najlepšie kuracie fašírky so zeleninou: Na tieto fašírky budete ešte dlho spomínať

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Enfes Yemek Tarifleri

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty