Vyskúšajte náš recept na lahodný maslový krém na veľkonočné pečenie, ktorý je ľahký ako pierko a chutí fantasticky! Je ideálny na zdobenie a plnenie koláčov a zákuskov.
Tento maslový krém je jednoduchý na prípravu a zvládne ho aj začiatočník. Stačí vám len pár surovín a trocha trpezlivosti. Výsledok však stojí za to! Krém je krásne nadýchaný, jemný a plný chuti.
Maslový krém na veľkonočné pečenie
Ingrediencie
- 250g masla (izbovej teploty)
- 1/4 l smotany na šľahanie
- 5 žĺtkov
- 100g práškového cukru
Postup prípravy
Do hrnca vložíme smotanu na šľahanie a privedieme ju k varu. Cukor a žĺtky vyšľaháme pomocou mixéra do peny. Opatrne prilievame horúcu šľahačku a šľaháme na vysokých otáčkach. Zmes potom prelejeme späť do hrnca a dáme ju variť, pričom je dôležité neustále miešať na malom plameni. Keď krém zhustne, je hotový. Necháme ho vychladnúť.
Teraz vyšľahám maslo izbovej teploty do hustej peny, ktorá by mala vyzerať ako hustá šľahačka. Za stáleho miešania postupne pridávame krém k vyšľahanému maslu. Hotový krém dáme do misky a necháme ho vychladnúť.
Maslový krém na veľkonočné pečenie – Video recept
S týmto maslovým krémom budú vaše veľkonočné koláče a zákusky neodolateľné. Určite si ho vyskúšajte a sami sa presvedčíte o jeho lahodnej chuti a jednoduchej príprave.
Súvisiace články
Najlepší čokoládový krém bez masla a cukru len s 3 INGREDIENCIAMI: Na zdobenie a plnenie koláčov
Šľahaný karamel: Najlepší krém na zdobenie a plnenie koláčov. Dávam ho aj na palacinky!
Pravý a bohatý vanilkový cukrársky krém so žĺtkami: Ideálny do všetkých koláčov!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Martina Jindřichovská
