Najlepší čokoládovo-kokosový veľkonočný koláč: Vyskúšaný a overený koláčik na Veľkú noc!

Hľadáte perfektný dezert na Veľkú noc? Vyskúšajte náš recept na najlepší čokoládovo-kokosový koláč! Je to overený a chutný koláč, ktorý očarí celú rodinu.

Tento čokoládovo-kokosový koláč je kombináciou vláčneho čokoládového korpusu a lahodného kokosového krému. Je jednoduchý na prípravu a zvládne ho aj začínajúci kuchár.

Čokoládovo-kokosový veľkonočný koláč

Ingrediencie

Pre čokoládový korpus:
- 220 g múky
- 40 g kakaa
- 150 gr cukru
- 10 g prášku do pečiva
- 125 ml mlieka
- 4 ks vajcia
- 150 g masla
- Štipka soli
Pre kokosový krém:
- 200 ml mlieka
- 200 ml smotany na šľahanie
- 60 gr cukru
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 50 g kokosových vločiek
Na dekoráciu:
- 50 gr čokolády

Postup prípravy

Príprava čokoládového korpusu: V miske zmiešajte múku, kakao, cukor, prášok do pečiva a štipku soli. V inom nádobe zmiešajte mlieko, roztopené maslo a vajcia. Tieto mokré ingrediencie postupne pridávajte do suchých a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
Pečenie: Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečte v predhriatej rúre na 180°C (356°F) po dobu 45 minút, alebo kým nie je koláč pevne na dotyk.
Príprava kokosového krému: V malom hrnci zahrejte mlieko so smotanou na šľahanie a cukrom. Pridajte kukuričný škrob a miešajte, kým zmes nezhustne. Odstráňte z tepla a primiešajte kokosové vločky. Nechajte vychladnúť.
Dokončenie koláča: Na vychladnutý čokoládový korpus rovnomerne rozotrite kokosový krém. Roztopte čokoládu a použite ju na dekoráciu koláča.
Podávanie: Nechajte koláč chvíľu odpočívať, aby sa chute spojili, a potom podávajte.