Predstavujeme vám nadýchané Balkánske cuketové placky. Cuketa je zelenina, ktorá je v letných mesiacoch skutočne všadeprítomná a my sme si povedali, že ju využijeme na prípravu niečoho skutočne chutného. Kombinácia cukety, balkánskeho syra a čerstvej bazalky vytvára nezameniteľnú chuť, ktorú si zamilujete.
Nechajte sa inšpirovať a vyskúšajte tento recept už dnes. Či už hľadáte niečo rýchle na obed alebo chutnú večeru, tieto placky sú tou správnou voľbou. Tešíme sa na vaše varenie a veríme, že vám naše Balkánske cuketové placky budú chutiť tak, ako nám. Dobrú chuť!
BALKÁNSKE cuketové placky – Suroviny
- 1 cuketa
- 100 g balkánského syru
- 3 vajíčka
- hladká múka
- 2 čajové lyžičky jedlej sódy
- soľ
- mleté čierny korenie
- sušený cesnak
- nasekaná čerstvá bazalka
Postup:
- Cuketu dôkladne umyte a osušte. Nastrúhajte ju na hrubom strúhadle a nechajte chvíľu stáť, aby pustila vodu. Cuketu potom vymačkajte.
- Vymačkanú cuketu preložte do inej misky, pridajte vajcia a poriadne premiešajte.
- Do zmesi pridajte mouku alebo škrob, balkánsky syr nakrájaný na malé kocky, soľ, korenie, sušený cesnak, nasekanú čerstvú bazalku a jedlú sodu. Všetko dobre premiešajte. Ak je cesto príliš riedke, pridajte ešte trochu múky alebo škrobu.
- Do panvice pridajte trochu oleja a na rozpálený olej pomocou malej naberačky vkladajte cesto (nie na celú panvicu). Placky opečte z oboch strán dozlatova.
Poznámka: Placky sú jemné a vláčne. Skvelé je, že cuketu momentálne nájdete všade. Tešte sa na túto chutnú kombináciu cukety, sýra a bazalky. Dobrú chuť!
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na FANTASTICKÁ NAKLADANÁ ZELENINA PODĽA ROKMI OVERENÉHO RECEPTU: U NÁS SI JU NEVIEME VYNACHVÁLIŤ
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z facebooku Moniky domácí vaření
