Medová torta s plnkou z kyslej smotany: Extrémne šťavnatá, nie príliš sladká, dokonale lahodná a pripravená za 30 minút!

Úžasná medová torta, ktorá je nielen extrémne šťavnatá, ale tiež dokonale lahodná a vôbec nie príliš sladká. A to všetko za neuveriteľných 30 minút!

Predstavujeme vám jedinečný recept na medovú tortu s plnkou z kyslej smotany. Táto torta je ideálnou voľbou pre každého, kto miluje jemné dezerty bez zbytočného cukru. Jej príprava je navyše tak rýchla a jednoduchá, že ju zvládne naozaj každý. Nechajte sa unášať vlnou dokonalých chutí a vôní, ktoré vás prenesú do sveta sladkých pokušení bez výčitiek. Recept sme našli na youtube LiViera Desserts.

Medová torta s plnkou z kyslej smotany

Ingrediencie

Cesto:

180g medu
160g masla
1½ lyžičky jedlej sódy bikarbóny
4 stredne veľké vajcia
½ lyžičky soli
150g kryštálového cukru
250 g hladkej múky špeciál
Forma na pečenie 38 x 35cm

Krém:

800g kyslej smotany s obsahom tuku 30%
150g práškového cukru
10g vanilkového cukru

Postup prípravy

V malom hrnci zohrejte med s maslom a sódu. Pri miernej teplote zohrievajte, pokiaľ sa maslo neroztopí. Neustále miešajte. Po dosiahnutí bodu varu nechajte med tmavnúť ako karamel.
Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s kryštálovým cukrom do peny.
Do vajíčkovej peny vmiešajte teplú medovú zmes a premiešajte.
Postupne pridajte múku zmiešanú so soľou a pri nízkej rýchlosti mixéra všetko spolu dôkladne premiešajte.
Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie s vnútorným rozmerom 38 x 35 cm a pečte v predhriatej rúre 15 minút pri 180 °C.
Po vychladení stiahnite z medového biskvitu papier na pečenie. Kraje cesta orežte a odložte. Budete ich ešte potrebovať.
Medový plát po šírke a dĺžke prekrojte tak, aby vznikli 4 rovnaké časti.
Odkrojky z medového plátu najemno rozdrvite.
Medzitým zmiešajte kyslú smotanu s práškovým a vanilkovým cukrom. Smotanu šľahajte, kým sa v nej cukor neroztopí.
Upečený medový plát rozkrájajte, každý natrieme krémom a vrstvíme. Kraje aj vrch tiež natrieme krémom.
Poslednú vrstvu natrieme krémom a obložíme omrvinkami z orezaných krajov.
Nechajte tortu v chladničke stuhnúť aspoň 1-2 hodiny.

Video recept

Táto medová torta s plnkou z kyslej smotany podľa pani Vierky je nielen prekvapivo jednoduchá na prípravu, ale svojou neuveriteľne šťavnatou a lahodnou chuťou si získa srdce každého milovníka sladkostí. A to všetko za menej ako 30 minút! Skúste ju pripraviť aj vy a nechajte sa ohromiť tým, ako môže byť niečo tak jednoduché tak neskutočne chutné.