Máte chuť na niečo sladké, no zároveň nechcete stráviť celý deň v kuchyni? Vianočná Medová torta s kyslou smotanou je nielen neskutočne chutná, ale aj rýchla na prípravu!
Pripravte sa, že váš dom sa naplní lákavou vôňou medového cesta a jemnej kyslej smotany. Tento recept na medovú tortu s kyslou smotanou je dokonalým riešením pre každú slávnostnú príležitosť alebo len tak pre potešenie. Jednoduché ingrediencie a postup z neho robia ideálnu voľbu pre každého domáceho pekára!
Vianočná Medová torta s kyslou smotanou
Ingrediencie:
- Cesto:
- Maslo: 160 g
- Med: 180 g
- Jedlá sóda: 1,5 lyžičky
- Vajcia: 4 ks
- Soľ: štipka
- Cukor: 150 g
- Hladká múka: 250 g
- Krém:
- Kyslá smotana 20-25% tuku: 800 g
- Práškový cukor: 150 g
- Vanilkový cukor: 10 g
Postup prípravy:
- V hrnci roztopíme za stáleho miešania maslo spolu s medom. Pridáme jedlú sódu a varíme 1-2 minúty do zlatista. Odstránime z tepla a prelejeme do misky, necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
- Vajcia vyšľaháme so štipkou soli do nadýchanej hmoty a postupne pridávame cukor po častiach.
- Pomaličky pridávame medovú hmotu do vaječnej zmesi.
- Do vaječnej zmesi jemne vmiešame preosiatu hladkú múku, aby vzniklo hladké cesto.
- Cesto vylejeme do formy o veľkosti 42×32 cm vyloženej papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 15-20 minút.
- Necháme vychladnúť a odrežeme okraje. Koláč rozdelíme na polovicu a každú polovicu ešte priečne na polovicu, aby sme dostali 4 tenké kusy.
Príprava krému:
- Kyslú smotanu šľaháme do nadýchanej hmoty, postupne pridávame práškový a vanilkový cukor.
Zostavenie torty:
- Každú časť korpusu potrieme krémom a vrstvíme na seba.
- Krémom potrieme aj vrch a boky torty.
- Nakoniec tortu posypeme drobnými omrvinkami z orezaných okrajov cesta.
Video recept
Medová torta s kyslou smotanou je vynikajúca voľba pre každú príležitosť. Jej jednoduchá príprava a fantastická chuť zaručene poteší každého milovníka sladkostí. Vyskúšajte tento recept a užite si každý kúsok tejto nádherné torty!
Súvisiace články
Vianočné medové hviezdičky so žĺtkovým krémom: Sú ozdobou vianočného stola!
Konečne som našla NAJÚSPEŠNEJŠÍ recept na MÄKKÉ PERNÍKOVÉ MEDOVNÍČKY na Vianoce!
Medové trubičky po ktorých sa len zapráši: Vianočné pečivo, ktoré u nás nesmie chýbať!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála U nás je to chutné
