Vianočné medové hviezdičky so žĺtkovým krémom: Sú ozdobou vianočného stola!

Pripravte si neodolateľné medové hviezdičky, ktoré svojou vôňou a chuťou očarujú každého. Tento jedinečný recept vám predstaví krok za krokom, ako si pripraviť tieto vianočné lahôdky.

Medové hviezdičky, bohato naplnené jemným žĺtkovým krémom, sú nielen nádherným pohľadom, ale aj nezabudnuteľnou chuťou. Spolu prejdeme celým procesom ich prípravy, od výberu ingrediencií až po zdobenie. Pripravte sa na vytvorenie dokonalých vianočných pečív, ktoré zaujmú každého.

Vianočné medové hviezdičky so žĺtkovým krémom

Ingrediencie

Cesto:
- 450g hladkej múky
- 200g práškového cukru
- 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
- 2 polievkové lyžice tekutého medu
- 1 vajce
- 100g masla
Žĺtkový krém:
- 2 celé vajcia
- 150g práškového cukru
- 250g masla

Postup Prípravy

Príprava cesta:

V miske zmiešajte hladkú múku, práškový cukor a kypriaci prášok do pečiva.
Pridajte tekutý med, vajce a maslo. Spracujte cesto.
Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte odpočívať do druhého dňa v chlade.

Vyvaľkanie a pečenie cesta:

Na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkajte cesto a vykrajujte tvary hviezdičiek.
Umiestnite ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečte v rúre predhriatej na 160 °C s funkciou horúceho vzduchu približne 7 minút.

Príprava krému:

Vajcia s cukrom šľahajte vo vodnom kúpeli nad parou asi 10 minút, kým nevznikne hustá pena. Zložte z plameňa.
Postupne vmiešajte maslo izbovej teploty, kým nevznikne hladký krém.
Krém dajte do cukrárskeho vrecka.

Zlepovanie a dekorácia hviezdičiek:

Zlepujte hviezdičky pripraveným krémom.
Pre extra dekoráciu môžete hviezdičky namáčať do rozpustenej bielej čokolády.

Video recept

Vianočné medové hviezdičky so žĺtkovým krémom sú skutočnou výzdobou vianočného stola. Tento recept vás krok za krokom prevedie celým procesom ich prípravy, od vypracovania cesta až po finálne zdobenie. Nechajte sa inšpirovať a premeňte vaše Vianoce na nezabudnuteľný zážitok plný sladkých chutí!