Nádherná vianočá torta SNEHOVÁ VLOČKA, ktorá oslní nielen svojím vzhľadom, ale aj nezabudnuteľnou chuťou. Jednoduchá príprava a výsledok, ktorý zaručene poteší každého.
Uvarte vianočnú atmosféru priamo vo vašej kuchyni s touto jednoduchou, no elegantnou tortou SNEHOVÁ VLOČKA. S kombináciou bohatého krému, jemnej piškóty a lákavej polevy, táto torta je perfektným stredobodom každej vianočnej hostiny.
Vianočná torta SNEHOVÁ VLOČKA
Ingrediencie
- Piškóta:
- Vajcia – 4 ks
- Cukor – 120g (6 lyžíc)
- Hladká múka – 160g (1 pohár)
- Kakao – 30g (2 PL)
- Rastlinný olej – 50ml
- Mlieko – 50ml
- Prášok do pečiva – 1 lyžička
- Krém:
- Šľahačková smotana (33% tuku) – 500ml
- mascarpone – 500g
- Práškový cukor – 120-150g
- Vanilkový extrakt – 2 lyžičky alebo vanilín
- Poleva:
- Tmavá čokoláda – 80g
- Šľahačková smotana (33% tuku) – 120ml
- Impregnácia:
- Marhuľový džem – 2-3 lyžice
- Voda – 20-30 ml
- Na dekoráciu:
- Strúhaný kokos
Postup prípravy
- Oddelte bielka od žĺtkov. Bielka vyšľahajte s cukrom do tuha.
- Postupne pridajte po jednom žĺtka.
- Nakoniec vmiešajte preosiatu múku a kakao, rastlinný olej a mlieko.
- Cesto nalejte do formy (priemer 20 cm) a pečte pri 170 °C približne 30 minút.
- Po upečení nechajte úplne vychladnúť.
Príprava čokoládovej polevy:
- Nad parou roztopte tmavú čokoládu s krémom, miešajte do hladka.
- Zakryte a nechajte stuhnúť v chlade.
Príprava krému:
- Šľahačkovú smotanu vyšľahajte s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom.
- Pridajte mascarpone a šľahajte do hladka.
Zostavenie torty:
- Vychladnutú piškótu rozkrojte na 4 korpusy.
- Ak je vrch nerovný, odstráňte ho.
- Každý korpus potrite uvereným marhuľovým džemom zmiešaným s vodou.
- Vrstvite korpusy s krémom.
- Posledný korpus umiestnite dolnou stranou nahor a boky potrite krémom.
- Vrch torty potrite čokoládovou polevou a celú ju ozdobte strúhaným kokosom.
Dokončenie:
- Nechajte tortu odpočívať v chlade najmenej 2 hodiny.
Video recept
Torta SNEHOVÁ VLOČKA je nielen vizuálne atraktívna, ale aj neodolateľne chutná. Jej príprava je jednoduchá, a predsa výsledok poteší každého, kto ocení pravú vianočnú atmosféru. Skúste ju a uvidíte, ako rýchlo sa stane súčasťou vašich vianočných tradícií.
Súvisiace články
Lahodná torta NAPOLEON z tenučkých plátkov chrumkavého cesta: Je úžasná, lahodná a krémová!
Vianočná KRÉMEŠ TORTA z lístkového cesta: Rýchly a jednoduchý recept!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála U nás je to chutné
