Lahodné kuracie karbonátky sú skvelým riešením pre rýchlu a chutnú večeru. Tento recept kombinuje mleté kuracie mäso s čerstvými bylinkami a zeleninou, čo vytvára šťavnaté a chutné karbonátky, ktoré si zamiluje celá rodina.
Tieto kuracie karbonátky sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj plné výživných ingrediencií. Ideálne ako hlavné jedlo alebo chutný predkrm, ktorý môžete podávať s obľúbenými omáčkami a prílohami.
Lahodné kuracie karbonátky
Ingrediencie:
- 500 g mletého kuracieho mäsa
- 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
- Jarná cibuľka, nasekaná
- 5 strúčikov cesnaku, nasekaných na drobno
- 1 stredná mrkva, nastrúhaná
- Polovica zväzku čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
- 35 g strúhanky
- 1 zemiak, nastrúhaný a vyžmýkaný
- 2 vajcia
- 1 a ½ čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička mletého čierneho korenia
- Olivový olej na varenie
Postup prípravy:
- Do misy vložte mleté mäso. Pridajte k nemu cibuľu, cesnak, zelenú cibuľku, strúhanku, vajcia, nastrúhaný zemiak a mrkvu, čerstvú petržlenovú vňať, soľ a korenie.
- Všetko spolu dôkladne premiešajte.
- Na panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Zmes naberte lyžicou, jemne ju sploštite v rukách a vložte do horúcej panvice. Karbonátky opekajte približne 4 minúty z každej strany.
- Predhrejte rúru na 200°C a pripravte si plech, ktorý vyložte papierom na pečenie. Uvarené karbonátky preložte na pripravený plech a následne ich postriekajte olivovým olejom.
- Karbonátky pečte približne 25-30 minút.
- Po upečení karbonátky podávajte s obľúbenou omáčkou.
Tipy:
- Do zmesi môžete pridať aj iné bylinky alebo koreniny podľa chuti, napríklad tymian alebo oregano.
- Na zníženie tuku môžete použiť menej oleja alebo karbonátky piecť bez predchádzajúceho smaženia.
- Ak chcete extra chrumkavé karbonátky, môžete ich pred pečením obaľovať v strúhanke.
Lahodné kuracie karbonátky – Video recept:
Tieto lahodné kuracie karbonátky sú jednoduché na prípravu a ešte k tomu chutia vynikajúco. Sú ideálne ako rýchla večera alebo ako predkrm na rodinné stretnutia. Vyskúšajte tento recept a užite si chutné jedlo, ktoré poteší každého.
Súvisiace články:
Cuketu už nevyprážam! Veľmi chutný, jednoduchý a zdravý recept na cuketu v rúre
Proteínový a chrumkavý kurací wrap: Pripravte si kuracie mäsko ako z McDonaldu!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Home Cooking Adventure
