Lahodné kuracie karbonátky: Rýchly a jednoduchý recept, vhodný aj pre začiatočníkov!

Lahodné kuracie karbonátky sú skvelým riešením pre rýchlu a chutnú večeru. Tento recept kombinuje mleté kuracie mäso s čerstvými bylinkami a zeleninou, čo vytvára šťavnaté a chutné karbonátky, ktoré si zamiluje celá rodina.

Tieto kuracie karbonátky sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj plné výživných ingrediencií. Ideálne ako hlavné jedlo alebo chutný predkrm, ktorý môžete podávať s obľúbenými omáčkami a prílohami.

Lahodné kuracie karbonátky

Ingrediencie:

500 g mletého kuracieho mäsa
1 malá cibuľa, jemne nasekaná
Jarná cibuľka, nasekaná
5 strúčikov cesnaku, nasekaných na drobno
1 stredná mrkva, nastrúhaná
Polovica zväzku čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
35 g strúhanky
1 zemiak, nastrúhaný a vyžmýkaný
2 vajcia
1 a ½ čajovej lyžičky soli
1 čajová lyžička mletého čierneho korenia
Olivový olej na varenie

Postup prípravy:

Do misy vložte mleté mäso. Pridajte k nemu cibuľu, cesnak, zelenú cibuľku, strúhanku, vajcia, nastrúhaný zemiak a mrkvu, čerstvú petržlenovú vňať, soľ a korenie.
Všetko spolu dôkladne premiešajte.
Na panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Zmes naberte lyžicou, jemne ju sploštite v rukách a vložte do horúcej panvice. Karbonátky opekajte približne 4 minúty z každej strany.
Predhrejte rúru na 200°C a pripravte si plech, ktorý vyložte papierom na pečenie. Uvarené karbonátky preložte na pripravený plech a následne ich postriekajte olivovým olejom.
Karbonátky pečte približne 25-30 minút.
Po upečení karbonátky podávajte s obľúbenou omáčkou.

Tipy:

Do zmesi môžete pridať aj iné bylinky alebo koreniny podľa chuti, napríklad tymian alebo oregano.
Na zníženie tuku môžete použiť menej oleja alebo karbonátky piecť bez predchádzajúceho smaženia.
Ak chcete extra chrumkavé karbonátky, môžete ich pred pečením obaľovať v strúhanke.

Lahodné kuracie karbonátky – Video recept:

Tieto lahodné kuracie karbonátky sú jednoduché na prípravu a ešte k tomu chutia vynikajúco. Sú ideálne ako rýchla večera alebo ako predkrm na rodinné stretnutia. Vyskúšajte tento recept a užite si chutné jedlo, ktoré poteší každého.