Už žiadne vyprážanie cukety! Vyskúšajte tento vynikajúci, jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu

Upečte si cuketu zdravšie a chutnejšie! Zabudnite na vyprážanie a vyskúšajte tento jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu s cesnakom, údenou paprikou a syrom.

Hľadáte inšpiráciu na ľahké a zdravé jedlo? Táto pečená cuketa je ideálnou voľbou pre každého, kto chce variť rýchlo, chutne a bez zbytočných kalórií. Navyše, je to skvelý spôsob, ako využiť sezónnu zeleninu.

Zdravý recept na pečenú cuketu

Ingrediencie:

2 cukety
Soľ podľa chuti (použil som 0,5 čajovej lyžičky)
1 čajová lyžička sušeného cesnaku
0,5 čajovej lyžičky údenej papriky
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
80 g syra
Kôpor podľa chuti
1 polievková lyžica majonézy

Postup prípravy:

Príprava cukety:
- Cuketu umyte a nakrájajte na kolieska. Šupku z cukety môžete použiť do zeleninového vývaru alebo do mäsovej zmesi na karbonátky.
Dochutenie cukety:
- Cuketové kolieska posolíme podľa chuti.
- Pridajte sušený cesnak, údenú papriku a rastlinný olej.
- Všetko dobre premiešajte, aby sa cuketa rovnomerne pokryla koreninami a olejom.
Príprava syrovej zmesi:
- Syr nastrúhajte a zmiešajte ho s nasekaným kôprom a majonézou.
Pečenie cukety:
- Predhrejte rúru na 200°C.
- Cuketové kolieska rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte 10-15 minút na vrchnej mriežke, kým cuketa nezačne mäknúť a jemne zhnedne.
Dokončenie:
- Na upečenú cuketu položte pripravenú syrovú zmes.
- Vráťte do rúry a pečte ďalších 5 minút, kým sa syr neroztopí a nezačne jemne zhnednúť.

Podávanie:

Podávajte teplé ako chutné predjedlo alebo prílohu.

Dobrú chuť!

Tipy:

Pre ešte výraznejšiu chuť môžete pridať čerstvé bylinky ako rozmarín alebo tymian.
Ak nemáte radi kôpor, môžete ho vynechať alebo nahradiť petržlenovou vňaťou.
Experimentujte s rôznymi druhmi syra – výborne sa hodí napríklad feta, mozzarella alebo parmezán.

Zdravý recept na pečenú cuketu – Video recept:

Táto pečená cuketa je dôkazom toho, že zdravé jedlo môže byť zároveň aj chutné a jednoduché na prípravu. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!