Máte chuť na niečo exotické a zároveň rýchle? Vyskúšajte tento recept na kuracie prsia s ananásom na sladko-kyslo. Jednoduchá príprava a lahodná chuť zaručená!
Kuracie prsia s ananásom na sladko-kyslo sú skvelou voľbou, keď chcete pripraviť chutný obed či večeru bez zbytočného státia v kuchyni. Kombinácia krehkého mäsa, sladkého ananásu a pikantnej omáčky si získa vaše chuťové poháriky. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia: 300 g
- Koreniny na mäso: Soľ, čierne korenie, sladká paprika
- Kukuričný škrob: 1 polievková lyžica
- Cibuľa: 1 ks (nakrájaná na kocky)
- Sladká žltá paprika: 1/2 ks (nakrájaná na pásiky)
- Sladká červená paprika: 1/2 ks (nakrájaná na pásiky)
- Konzervovaný ananás: 5 krúžkov (nakrájané na kúsky)
Omáčka:
- Hnedý cukor: 1 polievková lyžica
- Kečup: 1 polievková lyžica
- Balzamiko: 1 polievková lyžica
- Ryžový ocot: 1 polievková lyžica
- Sójová omáčka: 3 polievkové lyžice
- Cesnak: 1 strúčik (pretlačený)
- Pažítka (na dochutenie a ozdobu)
Postup prípravy:
- Príprava mäsa:
- Kuracie prsia nakrájajte na kocky a vložte do misky.
- Pridajte soľ, čierne korenie, sladkú papriku a kukuričný škrob.
- Premiešajte, aby sa mäso rovnomerne obalilo.
- Opekanie mäsa:
- Na panvici rozohrejte olej a opečte kuracie kúsky zo všetkých strán do zlatista.
- Hotové mäso vyberte z panvice a odložte bokom.
- Príprava zeleniny a ananásu:
- Na tej istej panvici pridajte trochu oleja a orestujte nakrájanú cibuľu.
- Pridajte nakrájanú žltú a červenú papriku a chvíľu restujte.
- Pridajte kúsky ananásu a premiešajte.
- Príprava omáčky:
- V miske zmiešajte hnedý cukor, sójovú omáčku, pretlačený cesnak, balzamiko, kečup a ryžový ocot.
- Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Spojenie ingrediencií:
- Do panvice so zeleninou a ananásom vráťte opečené mäso.
- Pridajte pripravenú omáčku a všetko dôkladne premiešajte.
- Varíme na miernom ohni, kým sa omáčka zahustí a všetky ingrediencie sa dobre prepoja.
- Servírovanie:
- Pred podávaním posypte jedlo nakrájanou pažítkou.
- Podávajte s ryžou alebo ako samostatný pokrm.
Dobrú chuť! 🍍🍗
Tipy:
- Ak nemáte radi príliš pikantné jedlá, znížte množstvo chilli papričky alebo ju úplne vynechajte.
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete do omáčky pridať lyžičku medu alebo javorového sirupu.
- Kuracie prsia môžete pred opekaním marinovať v zmesi sójovej omáčky, zázvoru a cesnaku.
- Podávajte s ryžou, kuskusom alebo s opečenou bagetou.
- Zvyšky jedla môžete uskladniť v chladničke a konzumovať do dvoch dní.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na kuracie prsia s ananásom na sladko-kyslo zamilujete. Je to ideálne jedlo pre každú príležitosť a zaručene poteší celú rodinu.
Viac receptov nájdete tu:
Najchutnejšie kuracie prsia: Jednoduchý, lacný a neuveriteľne šťavnatý recept!
Jemné kuracie prsia so smotanovo-hríbovou omáčkou – Jednoduché a neodolateľné!
Zapekané kuracie prsia so zemiakmi, syrom a paradajkami – Jednoduché na prípravu
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
