Máte chuť na najchutnejšie kuracie prsia, ale nechcete ich pripravovať stále rovnako? Tento recept vám ukáže, ako z obyčajných kuracích pŕs vykúzliť tie najchutnejšie! Jednoduchá príprava, lacná a s fantastickým výsledkom.
Kuracie prsia patria medzi najobľúbenejšie druhy mäsa, no niekedy môžu byť suché a bez chuti. S týmto receptom na najchutnejšie kuracie prsia sa to však nestane! Vďaka špeciálnej marináde a lahodnej omáčke budú vaše kuracie prsia šťavnaté a plné chuti. Presvedčte sa sami a vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorý zvládne každý.
Ingrediencie:
Na kuracie prsia:
- 3 kusy kuracích pŕs (približne 1 kg)
- Soľ podľa chuti
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1/2 lyžičky vločiek chilli (podľa preferencie pálivosti)
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
- 1/2 lyžičky kari prášku
- Rastlinný olej na vyprážanie
Na omáčku:
- 1 vajce
- 200 ml minerálnej vody (1 fľaša)
- 5 lyžíc hladkej múky
- Štipka soli
Najchutnejšie kuracie prsia – Postup prípravy:
Príprava kuracích pŕs:
- Príprava korenín: V mise zmiešajte soľ, oregano, chilli vločky, čierne korenie a kari prášok. Dobre premiešajte.
- Marinovanie: Kuracie prsia očistite, osušte a nakrájajte na menšie kúsky. Pridajte pripravenú zmes korenín a dobre premiešajte, aby boli kúsky rovnomerne obalené.
Príprava omáčky:
- V miske rozšľahajte vajce. Pridajte minerálnu vodu, hladkú múku a štipku soli. Dobre premiešajte, aby vznikla hladká omáčka bez hrudiek.
Obalenie kuracích pŕs:
- Marinované kuracie kúsky vložte do misky s omáčkou. Dôkladne premiešajte, aby boli všetky kúsky rovnomerne pokryté. Nechajte ich odležať v chladničke aspoň hodinu.
Vyprážanie:
- V hlbšej panvici rozohrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja. Kuracie kúsky opatrne vyberte z omáčky a vložte do rozpáleného oleja.
- Vyprážajte najskôr na miernom ohni, aby sa mäso rovnomerne prepieklo, a potom zvýšte teplotu na strednú, aby získali zlatistú a chrumkavú kôrku.
- Počas smaženia kúsky občas otočte, aby sa opekali zo všetkých strán rovnomerne.
- Keď sú kuracie kúsky krásne zlatisté, vyberte ich a nechajte odkvapkať na papierovej utierke.
- Najchutnejšie kuracie prsia sú pripravené, dobrú chuť!
Tipy:
- Kuracie prsia môžete nakrájať na menšie kúsky, aby sa rýchlejšie prepiekli.
- Ak chcete pikantnejšie kuracie prsia, pridajte do marinády viac chilli.
- Namiesto vyprážania môžete kuracie prsia upiecť v rúre.
- Najchutnejšie kuracie prsia podávajte s obľúbenou prílohou, napríklad s ryžou, zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na najchutnejšie kuracie prsia zamilujete. Je jednoduchý, rýchly a výsledok stojí za to. Prajeme dobrú chuť!
Súvisiace články:
Zapečené kuracie prsia so syrom a bylinkami: Najlepší recept, ktorý musíte skúsiť!
Neuveriteľne šťavnaté kuracie rezne: Jemné a chutné vďaka jednej špeciálnej ingrediencii
Šťavnaté kuracie rezne s horčicovo-smotanovou omáčkou: Neskutočne chutné a prudko návykové!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Enfes Yemek Tarifleri
