Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na lahodné cestoviny? Vyskúšajte tento recept na krémové cestoviny s bielou omáčkou podľa indickej receptúry. Je hotový za 15 minút a je plný chutí.
Indická kuchyňa je známa svojimi bohatými a aromatickými omáčkami. Tento recept na krémové cestoviny s bielou omáčkou je skvelým spôsobom, ako si vychutnať túto chuť aj doma.
Krémové cestoviny s bielou omáčkou podľa indickej receptúry
Ingrediencie:
- Penne cestoviny
- 1 PL olivového oleja
- soľ a čierne korenie
- Voda pre varenie cestovín
- 1-2 strúčiky cesnaku, drobno nasekané
- 1 mrkva, pokrájaná na kolieska
- Kukurica z plechovky alebo mrazená
- 1 PL masla
- 2 PL obyčajnej múky
- 1 a 1/2 pohára mlieka
- 1 zelená paprika, pokrájaná na kocky
- bylinky na dochutenie
- Ak chcete: čili
Postup prípravy:
- Naplňte hrniec vodou, pridajte olej a soľ. Keď voda vrie, pridajte cestoviny Penne a varíme podľa inštrukcií na balení. Po uvarení vodu z cestovín zlejte a preložte ich do veľkej misy.
- Na panvici zohrejte olej a pridajte nasekaný cesnak. Po chvíli pridajte kolieska mrkvy, kocky papriky a kukuricu. Restujte, kým zelenina nie je mäkká.
- V inom hrnci roztopíte maslo, pridajte múku a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Postupne pridávajte mlieko a miešajte, aby ste získali hladkú omáčku. Ochutnajte korením, bylinkami a soľou.
- K omáčke pridajte restovanú zeleninu a potom pridajte cestoviny. Dobre premiešajte a podávajte horúce.
Cestoviny s bielou omáčkou – Video recept:
Tieto cestoviny sú ideálne na ľahkú a rýchlu večeru alebo obed. Sú tiež skvelým spôsobom, ako využiť zvyšky zeleniny.
Súvisiace články
Najlepšia krémová omáčka zo šampiňónov na cestoviny aj k mäsu. Jednoduchá a pripravená za pár minút!
Slávne bolonské cestoviny: Nikdy som nejedol také chutné cestoviny!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Príchute jedla
