Jemná kuracia roláda: Vynikajúca voľba pre slávnostné pohostenie

Jemná kuracia roláda: Vynikajúca voľba pre slávnostné pohostenie

Táto jemná kuracia roláda s náplňou je tak lahodná, že ju budete chcieť servírovať na každej slávnosti. Je to skvelý spôsob, ako využiť kuracie prsia a pridať k nim chutnú náplň.

Jemná kuracia roláda – Ingrediencie:

  • 1 kg kuracích pŕs
  • petržlenová vňať podľa chuti
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 vajcia
  • 1 mrkva
  • 1/2 červenej papriky
  • 50 g strúhaného syra
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého čili
  • korenie podľa chuti
  • vajcia uvarené natvrdo
  • Voliteľné: nakladané uhorky, 4 sušené paradajky

Postup prípravy:

Začnite tým, že si vyšľaháte vajcia v malej mise a pridáte k nim nasekanú petržlenovú vňať a cesnak. Pridajte strúhaný syr a všetko dobre premiešajte. Ak používate sušené paradajky, namočte ich do vriacej vody a nechajte ich tak 20 minút. Medzitým si pripravte kuracie prsia – nakrájajte ich na rovnakú hrúbku, približne 1,5 cm – 2 cm. Kuracie prsia rozložte na potravinovú fóliu tak, aby sa prekrývali a vytvárali jednoliatu plochu. Prekryte ich ďalšou fóliou a pomocou valčeka a tĺčika ich vyklepeme.

Odstráňte vrchnú fóliu, osolíte mäso, posypete čili a korením podľa chuti. Na mäso potom nanesiete petržlenovo-syrovú zmes a rovnomerne ju rozotriete, pričom na jednom konci nechajte prázdny prúžok. Na tento kraj s náplňou položte vedľa seba na polovicu prekrojené vajcia.

Medzi vajcia vložte plátky papriky a mrkvy. Sušené paradajky vyberte z vody, nakrájajte na plátky a tiež ich rozložte na kuracie mäso. Potom začnite rolovať mäso s pomocou fólie. Konce fólie pevne zrolujte, uviažte uzlom a mäso ešte zrolujte na stole, aby bolo kompaktnejšie. Konce uviažte špagátom, znovu obalíte fóliou a zatočíte konce. Na jednom konci uviažte špagát, pretočíte ho cez celú rolku a koniec uviažte. Rolku vložíte do hrnca so studenou vodou a varíte na strednom ohni.

Po zovretí vody rolku varíte jednu hodinu. Po hodine necháte mäso vo vode vychladnúť. Keď dosiahne izbovú teplotu, vložíte rolku do chladničky na dobu minimálne 8 hodín. Po vychladnutí je roláda pripravená na servírovanie.

Video recept:

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Cocinemos Por Favor


Súvisiace príspevky

Najvláčnejšie vegánske blondies: Čokoládová lahôdka pre každého!

Najvláčnejšie vegánske blondies: Čokoládová lahôdka pre každého!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte chutný a lahodný dezert, ktorý je zároveň vegánsky? Vyskúšajte tieto úžasné blondies s mandľovým maslom a čokoládou! Sú plné čokolády a jednoducho sa pripravujú a môžete si ich vychutnať bez výčitiek svedomia. Zabudnite na klasické koláče plné cukru a masla a […]

Jahodový sen bez cukru: Osviežujúci dezert na leto!

Jahodový sen bez cukru: Osviežujúci dezert na leto!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravý a chutný dezert, ktorý si môžete vychutnať bez výčitiek svedomia? Vyskúšajte tento lahodný „Jahodový sen bez cukru“! Je plný jahôd, krémovej jogurtovej plnky a orechového základu, ktorý si zamiluje celá rodina. Zabudnite na kalorické dezerty plné cukru a doprajte si […]

Kurací šalát s pomarančovým dresingom: Osviežujúci obed na každý deň!

Kurací šalát s pomarančovým dresingom: Osviežujúci obed na každý deň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravé a chutné jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru? Vyskúšajte tento kurací šalát s osviežujúcim pomarančovým dresingom! Je plný bielkovín a vlákniny a vďaka pikantnej omáčke a chrumkavým mandliam je aj neodolateľne chutný. Kurací šalát s pomarančovým dresingom je […]

Jurkov obľúbený domáci kebab tanier: Kurací gyros s tzatziki omáčkou!

Jurkov obľúbený domáci kebab tanier: Kurací gyros s tzatziki omáčkou!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zabudnite na fast food a pripravte si doma chutný a zdravý kebab tanier s kuracím gyros a osviežujúcou tzatziki omáčkou. Toto jedlo je hotové za 30 minút a zaručene si na ňom pochutná celá rodina. Hľadáte inšpiráciu na rýchle a chutné jedlo? […]

Šťavnaté kuracie prsia v syrovej omáčke: Hotový obed alebo večera za 30 minút!

Šťavnaté kuracie prsia v syrovej omáčke: Hotový obed alebo večera za 30 minút!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle a chutné jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tieto opekané kuracie prsia v lahodnej syrovej omáčke! Pripravíte ich za 30 minút a zaručene si na nich pochutnáte. Kuracie prsia sú obľúbenou surovinou pre mnohé recepty a vďaka tejto lahodnej omáčke […]

Krémové cestoviny so syrom, šunkou a zeleninou: Iba 7 ingrediencií a hotové za 15 minút

Krémové cestoviny so syrom, šunkou a zeleninou: Iba 7 ingrediencií a hotové za 15 minút

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný recept na cestoviny? Vyskúšajte tieto krémové cestoviny so syrom, šunkou a zeleninou, ktoré sú hotové za 15 minút! S iba 7 ingredienciami a jednoduchým postupom si pripravíte lahodný pokrm, ktorý uspokojí celú rodinu. Krémové cestoviny so syrom, šunkou […]


Google Správy: Daj nám ⭐