Gazdovská fazuľová polievka s údeným mäsom, ktorá zasýti každého. Netreba ani druhý chod!

Predstavte si polievku tak sýtu a chutnú, že netreba ani druhý chod. Táto gazdovská fazuľová polievka s údeným mäsom je presne taká. Jej bohatá chuť a sýtosť sú ideálne pre každého, kto má rád tradičné a výdatné jedlá.

Ak máte chuť na niečo naozaj sýte a potešujúce, táto fazuľová polievka s údeným mäsom je skvelou voľbou. Výborná na chladné dni, táto gazdovská špecialita vás zasýti a zahreje počas celého dňa. A navyše, je to vynikajúci spôsob, ako si vychutnať tradičné chute v pohodlí domova.

Gazdovská fazuľová polievka s údeným mäsom

Zoznam ingrediencií:

500 g údeného mäsa alebo rebierok
200 g údených klobás
1 cibuľa
1 mrkva
1 paprika
1 chilli paprička
2 strúčiky cesnaku
300 g konzervovaných paradajok
1 polievková lyžica hladkej múky
2 naberačky vývaru
Soľ, paprika, tymián podľa chuti
400 g konzervovanej fazule v paradajkovej omáčke
Niekoľko stoniek kôpru

Postup prípravy:

Do hrnca nalejte 2 litre vody a vložte 500 g údeného mäsa alebo rebierok. Varíme 30 minút.
Na panvici orestujte 1 nakrájanú cibuľu.
Pridajte 200 g údených klobás nakrájaných na kúsky.
Pridajte 1 nakrájanú mrkvu a 1 papriku pokrájanú na kocky.
Na jemno nakrájajte 1 chilli papričku a 2 strúčiky cesnaku a pridajte do zmesi.
Pridajte 300 g konzervovaných paradajok a 1 polievkovú lyžicu múky. Dobre premiešajte.
Pridajte 2 naberačky vývaru.
Ochutnajte soľou, paprikou a tymiánom. Varte na nízkom ohni, každých 10 minút ochutnajte.
Pridajte 400 g konzervovanej fazule v paradajkovej omáčke a varíte 20 minút na nízkom ohni.
Na záver pridajte nakrájaný kôpor a varíte ďalších 5 minút.

Gazdovská fazuľová polievka s údeným mäsom – Video recept:

Táto gazdovská fazuľová polievka s údeným mäsom je dokonalým jedlom pre tých, ktorí hľadajú niečo naozaj výdatné. Je to jedlo, ktoré zasýti každého a je ideálne ako hlavný chod na akýkoľvek obed alebo večeru. Skúste tento recept a nechajte sa pohltiť bohatou chuťou a sýtosťou tejto tradičnej pochúťky.