Fantastické guličky z mletého mäsa s kapustou: Super chutné a super ľahké!

Hľadáte lahodný a jednoduchý recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte tieto fantastické guličky z mletého mäsa s kapustou! Sú super chutné a super ľahké na prípravu.

Už vás nebaví stále tie isté fašírky? Oživte si jedálniček s touto originálnou receptúrou na guličky z mletého mäsa s kapustou. Kombinácia mäsa a kapusty je neodolateľná a zaručene uspokojí aj tých najnáročnejších stravníkov.

Guličky z mletého mäsa s kapustou

Ingrediencie:

Cibuľa: 1 ks
Mrkva: 1 ks
Rastlinný olej: podľa potreby
Stredná kapusta: 1/2 ks
Mleté mäso: 600 g
Soľ: podľa chuti
Mleté čierne korenie: podľa chuti
Koriander: podľa chuti
Cesnak: 2 strúčiky
Paradajky: 2 ks
Kryštálový cukor: 1 čajová lyžička
Kyslá smotana: 6 polievkových lyžíc
Petržlenová vňať: podľa chuti

Postup prípravy:

Cibuľu nakrájame na kocky a opražíme ju na rastlinnom oleji asi dve minúty. Pridáme nastrúhanú mrkvu a smažíme ďalšie dve minúty.
Kapustu nakrájame na tenké plátky a pridáme ju do panvice s cibuľou a mrkvou. Dusíme na miernom ohni približne 15 minút.
Zeleninovú zmes osolíme a necháme vychladnúť.
K vychladnutej zmesi pridáme mleté mäso, soľ, čierne korenie, koriander a pretlačený cesnak. Všetko dôkladne premiešame.
Z pripravenej zmesi vytvarujeme fašírky a vysmažíme ich do zlatista.
Cibuľu a mrkvu opäť nakrájame a smažíme na oleji. Paradajky nastrúhame a pridáme do panvice. Zmes dusíme približne 10 minút.
Do zmesi pridáme soľ, čierne korenie, cukor a kyslú smotanu. Všetko spolu premiešame.
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, poukladáme do nej fašírky a prelejeme pripravenou omáčkou.
Pečieme v rúre predhriatej na 190°C približne 35 minút.
Hotové fašírky ozdobíme petržlenovou vňaťou a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Guličky z mletého mäsa s kapustou – Video recept:

Tieto guličky z mletého mäsa s kapustou sú perfektným jedlom pre celú rodinu. Sú ľahké na stráviteľnosť a zároveň obsahujú dostatok bielkovín a vlákniny. Vyskúšajte ich a uvidíte, že sa stanú vašim obľúbeným receptom!