Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na lahodnú prílohu alebo ľahké hlavné jedlo? Vyskúšajte tieto delikátne krémové šampiňóny so špenátom, cherry paradajkami a mozzarellou. Tento recept je plný chutí a zvládne ho pripraviť aj začiatočník.
Kombinácia šampiňónov, cherry paradajok, cesnaku, smotany a mozzarelly vytvára neodolateľnú chuťovú symfóniu.
Krémové šampiňóny so špenátom a cherry paradajkami
Ingrediencie:
- Olivový alebo rastlinný olej
- 400 g malých šampiňónov (väčšie šampiňóny nakrájajte)
- 150 g cherry paradajok, nakrájaných na polovice
- 1 strúčik cesnaku, nadrobno nakrájaný
- 200 g smotany na varenie
- Soľ a korenie podľa chuti
- Pár lístkov špenátu
- 50 g mozzarelly
- Petržlenová vňať, nadrobno nakrájaná
Postup prípravy:
- Opekanie šampiňónov:
- Na panvici rozohrejte olivový alebo rastlinný olej.
- Pridajte malé šampiňóny (alebo nakrájané väčšie šampiňóny) a opekajte, kým nezačnú zlatistieť.
- Pridanie cherry paradajok a cesnaku:
- Pridajte nakrájané cherry paradajky a nadrobno nakrájaný cesnak do panvice.
- Opekajte spolu so šampiňónmi, kým paradajky nezačnú mäknúť a cesnak nezačne voňať.
- Pridanie smotany:
- Pridajte smotanu na varenie do panvice a premiešajte.
- Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Priveďte k varu a potom znížte teplotu.
- Dokončenie jedla:
- Pridajte pár lístkov špenátu a 50 g mozzarelly.
- Varte ešte 2 minúty, kým sa syr nerozpustí a špenát nezvädne.
- Na záver pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.
- Servírovanie:
- Podávajte ihneď ako lahodnú a krémovú prílohu alebo ako ľahké hlavné jedlo.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť použite smotanu na šľahanie.
- Experimentujte s rôznymi druhmi syrov, napríklad s parmezánom alebo gorgonzolou.
- Pridajte štipku chilli pre pikantnejšiu chuť.
- Podávajte s čerstvým pečivom alebo cestovinami.
Krémové šampiňóny so špenátom a cherry paradajkami – Video recept:
Tieto krémové šampiňóny so špenátom, cherry paradajkami a mozzarellou sú ideálnym jedlom pre každú príležitosť. Či už ich pripravíte ako prílohu alebo hlavné jedlo, určite si ich zamilujete.
Súvisiace články:
Šťavnatá zemiaková placka so šampiňónmi a syrom
Lahodný recept na kuracie rolky so šampiňónmi v smotanovej omáčke
Plnená pečená bravčová panenka s cuketou a šampiňónmi: Nielen vyzerá, ale aj chutí fantasticky!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN