Cuketový koláč s citrónovou arómou je svieži a chutný dezert, ktorý si zamilujete pre jeho jednoduchosť a vynikajúcu chuť.
Tento recept na cuketový koláč s citrónovou arómou je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú zdravý a chutný spôsob, ako využiť bohatú úrodu cukety. Koláč je krásne vláčny, s jemnou citrónovou vôňou a chuťou, ktorá osvieži každý váš deň. Príprava je jednoduchá a zvládne ju aj začínajúci kuchár. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, aký je tento koláč výnimočný.
Ingrediencie:
🕒 Čas prípravy:
- Príprava: 20 minút.
- Pečenie: 60 minút.
- Celkový čas: približne 1 hodina 20 minút.
📌 Ingrediencie (forma 24×24 cm):
🥒 Na cesto:
- 1 stredne veľká cuketa.
- 4 vajcia (izbovej teploty).
- 1 a 1/2 šálky cukru.
- 1 šálka oleja.
- 4 šálky hladkej múky.
- 4 ČL prášku do pečiva.
- Šťava z polovice citróna.
- Kôra nastrúhaná z 1 citróna.
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava cukety:
- Cuketu ošúpeme a odstránime semienka.
- Nastrúhame ju na hrubom strúhadle a odložíme bokom.
2️⃣ Príprava cesta:
- Vajíčka rozbijeme do misky a pridáme cukor.
- Šľaháme, kým zmes nenapení a zdvojnásobí objem.
- Za stáleho miešania tenkým prúdom prilievame olej.
- Pridáme citrónovú šťavu a nastrúhanú citrónovú kôru.
- Preosejeme múku s práškom do pečiva a postupne ju vmiešame do cesta lyžicou.
- Cesto bude husté.
- Do odmerky vložíme cuketu (neutláčame) a odmeriame 3 šálky.
- Cuketu pridáme do cesta a dobre premiešame.
3️⃣ Pečenie:
- Dno formy vystelieme papierom na pečenie.
- Cesto rovnomerne rozotrieme do formy.
- Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 175 °C (horný a dolný ohrev).
- Pečieme približne 60 minút, kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde suché.
- Po upečení necháme koláč mierne vychladnúť vo forme.
- Následne ho vyberieme a necháme úplne vychladnúť.
4️⃣ Podávanie:
- Koláč nakrájame na plátky.
- Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom.
💚 Dobrú chuť! 🍰😋
Tipy:
1️⃣ Použite žltú alebo zelenú cuketu – chuť koláča zostane rovnaká.
2️⃣ Ak chcete menej sladký koláč, môžete znížiť množstvo cukru.
3️⃣ Na dochutenie môžete pridať štipku škorice alebo vanilkový cukor.
Video recept:
Cuketový koláč s citrónovou arómou je skvelou voľbou pre každú príležitosť. Je ideálny ako dezert ku káve, alebo ako chutná desiata pre celú rodinu.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Obżarciuch
