Cuketové kôpky plnené mletým mäsom: Aj môj svokor si pýtal na ne recept!

Hľadáte chutný a jednoduchý recept, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte tieto cuketové kôpky plnené mletým mäsom a syrom, ktoré sú ideálne na rýchlu večeru alebo obed.

Cukety plnené mletým mäsom a syrom sú skvelým spôsobom, ako využiť sezónnu zeleninu a pripraviť výživné a chutné jedlo. S týmto receptom budete mať hotovú pochúťku za menej ako hodinu.

Cuketové kôpky plnené mletým mäsom

Ingrediencie:

2 cukety
400 g mletého mäsa
Soľ
Čierne korenie
1 cibuľa
Bylinky
Rastlinný olej
Syr

Postup prípravy:

Nakrájajte cukety na hrubšie kolieska, približne hrúbkou 1-1,5 cm.
K mletému mäsu pridajte soľ, korenie, nastrúhanú cibuľu a jemne nasekané bylinky. Dobre premiešajte.
Nastrúhajte syr na hrubo.
Cuketové kolieska položte na plech, naplňte ich mäsovou zmesou, na mäsovú zmes dajte druhé koliesko cukety a pokvapkajte rastlinným olejom, osoľte a okoreňte.
Ďalej posypte cukety nastrúhaným syrom.
Vložte do predhriatej rúry na 180°C a pečte približne 25-30 minút.
Podávajte.

Tipy:

Ak chcete pridať do jedla viac zeleniny, tak môžete do mäsovej zmesi pridať napríklad nakrájanú papriku alebo mrkvu.
Pre vegetariánsku verziu môžete mleté mäso nahradiť napríklad mletým tofu alebo strukovinami.
Ak nemáte čerstvé bylinky, tak ich môžete nahradiť sušenými.

Cuketové kôpky plnené mletým mäsom – Video recept:

Cuketové kôpky plnené mletým mäsom a syrom sú vynikajúcim jedlom, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá príprava a bohatá chuť z nich robia skvelú voľbu pre každodenné varenie.