Publikované 9. mája 2026, 04:09
Ak hľadáte rýchly a zdravší dezert bez zapínania rúry, tento čokoládový koláč z panvice je ideálna voľba. Základ tvoria ovsené vločky, sladký banán a jablká, vďaka ktorým je cesto neuveriteľne vláčne. Vynikajúca pochúťka ku káve hotová za pár minút.
40 minCelkom
20 minPríprava
20 minVarenie
8Porcie
ĽahkáNáročnosť
Vhodné prerýchly dezert, milovníkov čokolády
Príprava dopredunie, najlepší je čerstvý
Skladovaniev chladničke v uzavretej nádobe 2-3 dni
Tip na podávanies čerstvým ovocím alebo bielym jogurtom
Hlavná surovinaovsené vločky, banán, jablko
Potrebujeme
Na cesto
- 100 g ovsených vločiek (1 hrnček)
- 180 ml horúceho mlieka (3/4 hrnčeka)
- 3 PL kakaového prášku
- 2 ks vajec
- 60 g medu alebo iného sladidla
- 1 ks banánu
- 50 g hrozienok
- 50 g sušených sliviek
- 1 ČL sódy bikarbóny
Na podklad do panvice
- 1 PL kokosového oleja
- 1 ks jablka
- 50 g nasekaných vlašských orechov
Na čokoládovú polevu
- 80 ml mlieka (1/3 hrnčeka)
- 2 PL kakaového prášku
- 1/2 PL kokosového oleja
Na ozdobu
- 8-10 ks polovičiek vlašských orechov
Postup prípravy
- V mixéri rozomeľte ovsené vločky na jemnú múku, presypte ich do väčšej misy a stierkou zmiešajte s kakaovým práškom.
- Sypkú zmes zalejte horúcim mliekom, dobre premiešajte a nechajte pod potravinovou fóliou odpočívať 15 minút, aby vločky napučali.
- V samostatnej miske vyšľahajte metličkou vajcia s medom do bohatej peny.
- Pridajte nakrájaný banán a ponorným mixérom všetko rozmixujte na hladkú tekutú zmes.
- Banánovú zmes vlejte do napučaných vločiek a dôkladne spojte do hladkého cesta.
- Hrozienka zalejte vriacou vodou, nechajte chvíľu postáť, sceďte, osušte a spolu s nasekanými sušenými slivkami primiešajte do cesta.
- Nakoniec do zmesi zapracujte sódu bikarbónu a ešte raz dôkladne premiešajte.
- Panvicu s priemerom približne 24 až 26 cm potrite kokosovým olejom.
- Jablko zbavte jadrovníka, nakrájajte na tenké mesiačiky, poukladajte ich do kruhu na dno panvice a posypte nasekanými vlašskými orechmi.
- Na vrstvu jabĺk a orechov rovnomerne vylejte cesto, panvicu prikryte pokrievkou a pečte na sporáku na nízkom stupni 20 minút.
- Kým sa koláč pripravuje, v malom hrnci zmiešajte mlieko, kakao a kokosový olej a na miernom ohni uvarte hladkú čokoládovú polevu.
- Hotový koláč opatrne preklopte z panvice na tanier, ešte teplý polejte pripravenou polevou a ozdobte polovičkami vlašských orechov.
Videorecept
Tipy a skladovanie
- Ak máte panvicu, na ktorej sa jedlo rado pripaľuje, odporúčame na dno pod jablká použiť papier na pečenie.
- Namiesto medu môžete do cesta bez problémov použiť javorový sirup alebo stéviu podľa vlastnej preferencie.
- Koláč krájajte až po miernom vychladnutí, aby sa vrstvy lepšie usadili a poleva príliš nestekala.
OHODNOŤTE RECEPT
