Chrumkavé pečené baklažány so syrom, slaninou a pórkom: Jednoduchý recept bez vyprážania

Chrumkavé pečené baklažány so syrom, slaninou a pórkom: Jednoduchý recept bez vyprážania

Máte chuť na niečo nové a chutné, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni? Vyskúšajte tieto pečené baklažány so syrom, slaninou a pórkom! Bez vyprážania a s jednoduchým postupom sú ideálne aj pre začiatočníkov.

Tento recept na pečené baklažány je plný chutí a prekvapí vás svojou jednoduchosťou. Chrumkavé baklažány, slaninka, pór a roztopený syr vytvoria neodolateľnú kombináciu, ktorá poteší každého.

Pečené baklažány so syrom a slaninou

Ingrediencie:

  • 2 baklažány
  • 2 vajcia
  • Strúhanka podľa chuti
  • 2 póry
  • 5 plátkov slaniny
  • 1 strúčik cesnaku
  • Syr podľa chuti
  • Soľ a korenie
  • Olivový olej

Postup prípravy:

  1. Príprava baklažánov:
    • Baklažány nakrájame na kolieska.
    • Každé koliesko osolíme z oboch strán a necháme odkvapkať 10-15 minút. Týmto spôsobom sa zbavíme prebytočnej vlhkosti a horkosti.
    • Po 15 minútach baklažány osušíme papierovými utierkami.
  2. Obaľovanie baklažánov:
    • Predhrejeme rúru na 200 °C (400 °F).
    • V miske rozšľaháme vajcia so soľou a korením.
    • Baklažánové kolieska najprv namočíme do rozšľahaných vajec a potom obalíme v strúhanke, do ktorej sme nastrúhali strúčik cesnaku.
    • Obalené baklažány uložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
    • Pečieme v predhriatej rúre približne pri 200 stupňoch 20 minút, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
  3. Príprava póru a slaniny:
    • Kým sa baklažány pečú, pripravíme pór a slaninu.
    • Pór nakrájame na tenké krúžky.
    • Na panvici rozohrejeme trochu olivového oleja a pór opečieme do zmäknutia, asi 4-5 minút. Dochutíme soľou a korením.
  4. .Nakrájame slaninku pridáme k póru a ešte restujeme , približne 2-3 minúty.
  5. Zostavenie a ďalšie pečenie:
    • Na upečené baklažány rozložíme opečený pór, chrumkavú slaninu a strúhaný syr podľa chuti.
    • Pokvapkáme olivovým olejom.
    • Teplotu rúry znížime na 180 °C .
    • Vložíme späť do rúry a pečieme ďalších 15 minút, kým sa syr neroztopí a nezačne zlatisto hnednúť.
  6. Podávanie:
    • Baklažány vyberieme z rúry a necháme trochu vychladnúť.
    • Podávame ako predjedlo alebo hlavné jedlo s čerstvým šalátom.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Baklažány pred pečením osoľte a nechajte odkvapkať, aby neboli horké.
  • Do strúhanky pridajte prelisovaný cesnak pre extra chuť.
  • Experimentujte s rôznymi druhmi syra – mozzarella, feta, parmezán…
  • Podávajte s čerstvým šalátom alebo chrumkavým pečivom.

Pečené baklažány so syromVideo recept:

Tieto pečené baklažány sú dôkazom, že aj jednoduché jedlo môže byť výnimočné. Ich príprava je nenáročná a výsledok stojí za to. Nechajte sa zlákať vôňou a chuťou tohto skvelého receptu!

Súvisiace články:

Opekané zemiaky s baklažánom a cesnakom – ideálna príloha k vášmu jedlu

Zapečený baklažán s vajcom a zeleninou: Tento skvelý recept ma príjemne prekvapil!

Baklažánová pizza, ktorá pobláznila každého! Zdravý a chutný recept, ktorý každý hľadá!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette Perfette


Súvisiace príspevky

Letná paradajková špecialita: Najlepšie predjedlo na grilovačku!

Letná paradajková špecialita: Najlepšie predjedlo na grilovačku!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Leto a grilovanie idú ruka v ruke. Prinášame vám recept na osviežujúce predjedlo, ktoré zvýrazní chuť každého letného posedenia. Hlavnou hviezdou tejto špeciality sú paradajky, ktoré v kombinácii s paprikou, cibuľou a cesnakom vytvoria jedinečný zážitok pre chuťové poháriky. Pridajte letnú atmosféru […]

Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke

Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si lahodné kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke! Tento recept je ideálny pre rýchly a zdravý obed alebo večeru, ktoré poteší celú rodinu. Chuťovo vyvážená kombinácia zeleniny a kuracieho mäsa v sladkokyslej omáčke vám prinesie exotiku priamo na váš stôl. […]

Už žiadne vyprážanie cukety! Vyskúšajte tento vynikajúci, jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu

Už žiadne vyprážanie cukety! Vyskúšajte tento vynikajúci, jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Upečte si cuketu zdravšie a chutnejšie! Zabudnite na vyprážanie a vyskúšajte tento jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu s cesnakom, údenou paprikou a syrom. Hľadáte inšpiráciu na ľahké a zdravé jedlo? Táto pečená cuketa je ideálnou voľbou pre každého, kto chce […]

Z cukety už nikdy nič iné: Skvelá večera hotová za 10 minút – Jednoduchý a rýchly recept!

Z cukety už nikdy nič iné: Skvelá večera hotová za 10 minút – Jednoduchý a rýchly recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete pripraviť chutnú a rýchlu večeru za pár minút? Táto skvelá večera z cukety je pre vás ideálna! S jednoduchými ingredienciami a len 10 minútami času vytvoríte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Prečítajte si náš návod, ako na to! Hľadáte rýchly […]

Fantastická dobrota z cukety, vajec a syra: Takto budete môcť prekvapiť svojich blízkych a nečakanú návštevu!

Fantastická dobrota z cukety, vajec a syra: Takto budete môcť prekvapiť svojich blízkych a nečakanú návštevu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný recept, ktorý prekvapí vašich blízkych alebo nečakanú návštevu? Vyskúšajte túto fantastickú dobrotu z cukety, vajec a syra! Je to jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý a navyše je plné chutí. Táto cuketová rolka je skvelou voľbou pre letné dni, […]

Jednoduché kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou: Dlhé roky robím len podľa tohoto receptu

Jednoduché kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou: Dlhé roky robím len podľa tohoto receptu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom a chutnom jedle, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tento overený recept na kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou. Je to jednoduchá kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa v lahodnej cesnakovej omáčke s farebnou zeleninovou ryžou. Tento recept je dlhoročnou stálicou […]


Google Správy: Daj nám ⭐