Belehradské zapekané fašírky so syrom a vajcom: Rýchle a jednoduché!

Ak hľadáte neuveriteľne chutný a jednoduchý recept na večeru, ktorý okúzli všetky vaše chuťové poháriky, potom ste na správnom mieste. Predstavujeme vám Belehradské zapekané fašírky so syrom a vajcom, ktoré sú nielen rýchlo pripravené, ale aj mimoriadne chutné. Toto jedlo spojí výnimočnú chuť mletého mäsa, syra, vajec a čerstvého šalátu, ktorý bude perfektnou prílohou.

Belehradské zapekané fašírky – Ingrediencie:

Zemiaky: 3 kusy
Mleté mäso: 400 g
Vajcia: celkom 5 kusov (1 pre mäso a 4 pre pečenie)
Cibuľa: 1 kus
Strúčik cesnaku: 1 kus
Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Syr: 80 g
Pre šalát potrebujete:
- Ľadový šalát: 1/2 ks
- Uhorka: 1 ks
- Paradajka: 1 ks
- Paprika: 1/2 ks
- Olivy: hrsť
- Soľ, oregano, olivový olej: 3 PL, francúzska horčica: 1/2 ČL, citrónová šťava a jarná cibuľka podľa chuti

Postup prípravy:

Začneme tým, že ošúpeme a nahrubo nastrúhame zemiaky. Potom ich dobre opláchneme vo vode a vložíme do misky. K zemiakom pridáme mleté mäso, jedno vajce a nastrúhanú cibuľu. Pre lepšiu chuť pridáme pretlačený cesnak, soľ, čierne korenie a všetko dôkladne premiešame.

Následne mäso rozdelíme na štyri rovnaké časti a vytvarujeme z nich fašírky. Fašírky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a uprostred každého fašírku vytvoríme malú jamku. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme 30 minút pri teplote 180°C.

Medzitým si pripravíme šalát. Do misky pridáme nakrájaný šalát, uhorku, paradajku, papriku a olivy. K tomu pridáme soľ, oregano, olivový olej a horčicu. Všetko pokvapkáme citrónovou šťavou a dôkladne premiešame.

Keď je mäso upečené, posypeme ho nastrúhaným syrom a vložíme do jamky vajce. Mäso ešte posolíme a dáme opäť piecť na 15 minút pri teplote 180°C.

Podávame horúce, posypané jarnou cibuľkou spolu so sviežim šalátom.

Dobrú chuť!