Babičkin sviatočný makový koláč s orechami: Robíme ho každé Vianoce

Babičkin sviatočný makový koláč s orechami: Robíme ho každé Vianoce

Makový koláč s orechami, ako ho piekla naša babička, nesie v sebe vôňu tradície a pohody. Tento recept je jednoduchý, ale výsledok je skutočne úchvatný. Krásne nadýchaný koláč s bohatou vrstvou maku a orechov poteší každého milovníka sladkostí.

Objavte tajomstvo dokonalého makového koláča s orechami, ktorý sa stane hviezdou každého sviatočného stola. Tento recept, kombinujúci lahodný mak s výberom orechov, je zárukou úspechu na akýchkoľvek oslavách, či už ide o Vianoce, narodeniny alebo len rodinnú hostinu.

Babičkin sviatočný makový koláč s orechami

Ingrediencie:

  • Maková náplň:
    • 400 g mletého maku
    • 2 šálky mlieka
    • 1 pohár vody
    • 2 lyžice medu
    • 4 lyžice cukru
    • 2 hrste hrozienok
    • 50 g masla
    • 1 lyžica mandľového oleja
    • 50 g vlašských orechov
    • 50 g lieskových orieškov
    • Trochu mandľových lupienkov
    • 1 polievková lyžica pomarančovej kôry
    • 2 polievkové lyžice lekváru (slivkový alebo ríbezľový)
    • 4 lyžice krupice
    • 6 bielkov
    • stipka soli
  • Cesto:
    • 6 žĺtkov
    • 1 hrnček práškového cukru
    • 200 g masla
    • 3 hrnčeky polohrubej múky
    • 2 lyžičky prášku do pečiva
    • Trochu mletých orechov
    • Práškový cukor na posypanie

Postup prípravy:

  1. Mak vložte do hrnca a pridajte 2 šálky mlieka a jednu šálku vody, nechajte odstáť asi hodinu.
  2. Potom mak dajte na plameň a pridajte maslo, hrozienka, med, 4 lyžice kryštálového cukru a mandľový olej.
  3. Pridajte na hrubo nakrájané vlašské orechy a lieskové orechy, mandľové lupienky, 4 lyžice krupice, lekvár a pomarančovú kôru.
  4. Bielky si vyšľahajte so štipkou soli a jemne zamiešajte do zmesy.
  5. Žĺtka si vyšľahajte s práškovým cukrom. Postupne pridávajte maslo a miešajte.
  6. Potom pridajte 3 hrnčeky múky zmiešanej s práškom do pečiva a vypracujte cesto.
  7. Cesto urovnajte na plech vyložený papierom na pečenie a popichajte vidličkou.
  8. Trochu cesta si odložte bokom a zmiešajte ho s mletými orechami.
  9. Na cesto navrstvíte makovú plnku a na vrch rozmrvíte cesto s orechmi.
  10. Pečte na 180 stupňov asi 40 minút.

Video recept

Tento makový koláč s orechami je nielen chutný, ale aj ozdobou každého slávnostného stola. Jeho jedinečná chuť a textúra vás prenesú späť do čias babičkinej kuchyne. Vyskúšajte tento recept a potešte svojich blízkych niečím výnimočným!

Súvisiace články

Chutné makové rožky a makové sušienky z jedného cesta: Recept na vianočné koláčiky 2 v 1

Najlepší makový závin: Recept mám od mojej starkej z Maďarska

Makový ZÁVIN podľa mojej babičky: Cesto mäkké ako pavučinka


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Mariolina kuchyňa


Súvisiace príspevky

Ľahký jahodový parfait s chia semienkami: Vhodný na raňajky či snack!

Ľahký jahodový parfait s chia semienkami: Vhodný na raňajky či snack!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si zdravý a ľahký jahodový parfait s chia semienkami, ľanovými semienkami, orechmi a čerstvými jahodami. Tento jednoduchý recept je ideálny na raňajky alebo ako ľahký dezert. Pripravte si rýchly a lahodný jogurtový parfait s chia a ľanovými semienkami, orechmi, kokosom a […]

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, […]

Letná paradajková špecialita: Najlepšie predjedlo na grilovačku!

Letná paradajková špecialita: Najlepšie predjedlo na grilovačku!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Leto a grilovanie idú ruka v ruke. Prinášame vám recept na osviežujúce predjedlo, ktoré zvýrazní chuť každého letného posedenia. Hlavnou hviezdou tejto špeciality sú paradajky, ktoré v kombinácii s paprikou, cibuľou a cesnakom vytvoria jedinečný zážitok pre chuťové poháriky. Pridajte letnú atmosféru […]

Silvestrovské mini Pavlovky: Sú jednoduché na prípravu a budú hviezdou na každom stole

Silvestrovské mini Pavlovky: Sú jednoduché na prípravu a budú hviezdou na každom stole

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Milujete klasickú Pavlovu tortu? Ako by ste reagovali, keby ste sa dozvedeli, že jej menšia verzia je ešte jednoduchšia na prípravu? Pozrite sa na tento recept na Silvestrovské mini Pavlovky a presvedčte sa sami! Pripravte sa na oslnivé Silvestrovské oslavy s našimi […]

5-minútové plnené Štefánske bagetky pre návštevu: Obložené chlebíčky už nerobím toto je 100x lepšie!

5-minútové plnené Štefánske bagetky pre návštevu: Obložené chlebíčky už nerobím toto je 100x lepšie!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vynikajúci nápad na rýchlu a chutnú večeru alebo pohostenie pre návštevu a vašu rodinu. Plnené Štefánske bagetky sú nepochybne lepšou voľbou ako klasické obložené chlebíčky. Tento recept je jednoduchý a výsledok je vynikajúci, dokonca aj so starším pečivom. Neváhajte a vyskúšajte to! […]

Vianočný dezert z dlhých piškót za 5 MINÚT! Budete sa čudovať! Super chutný a zmizne v okamihu!

Vianočný dezert z dlhých piškót za 5 MINÚT! Budete sa čudovať! Super chutný a zmizne v okamihu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný Vianočný dezert, ktorý zvládnete pripraviť za neuveriteľných 5 minút? Tento recept na dezert z dlhých piškót vás prekvapí svojou jednoduchosťou a úžasnou chuťou. Vianoce sú časom radosti, pohody a samozrejme výborného jedla. Ak sa chcete vyhnúť dlhému státiu […]


Google Správy: Daj nám ⭐