Zemiaky so šampiňónovou omáčkou z jednej panvičky sú skvelým tipom na rýchlu a chutnú večeru. Tento recept je jednoduchý, no výsledok vás ohromí svojou krémovou chuťou a vôňou.
Zemiaky so šampiňónovou omáčkou z jednej panvičky sú ideálnym riešením pre tých, ktorí hľadajú chutné a nenáročné jedlo. Vďaka príprave v jednej panvici ušetríte čas s umývaním riadu a zároveň si vychutnáte plnú chuť zemiakov a šampiňónov spojených v krémovej omáčke. Tento recept je vhodný ako príloha k mäsu alebo ako samostatné jedlo.
Ingrediencie:
Počet porcií: 2 – 4
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 20 minút
Celkový čas: 30 minút
🥣 Ingrediencie:
- 400 g zemiakov
- 300 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 PL olivového oleja
- 50 ml mäsového alebo hubového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava zemiakov:
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kolieska.
- Vložte ich do vriacej osolenej vody a varte asi 10 minút do mäkka.
2️⃣ Príprava šampiňónov:
- Šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte huby.
- Opečte ich dozlatista a osolíme podľa chuti.
3️⃣ Restovanie cibule:
- Cibuľu nakrájajte na drobno a pridajte k opečeným šampiňónom.
- Restujte 2 – 3 minúty, kým nebude cibuľa sklovitá.
4️⃣ Príprava omáčky:
- Prilejte mäsový alebo hubový vývar a dobre premiešajte.
- Pridajte smotanu, soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Miešajte a varte na miernom ohni asi 5 minút, kým omáčka mierne zhustne.
5️⃣ Spojenie jedla:
- Do omáčky pridajte uvarené zemiaky a jemne premiešajte.
- Na miernom ohni krátko povarte (1 – 2 minúty), aby sa chute spojili.
6️⃣ Podávanie:
- Podávajte teplé, prípadne posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť! 🍽😋
Tipy:
- Pre extra chuť môžete pridať strúčik cesnaku alebo sušený tymian.
- Omáčku môžete zahustiť lyžičkou múky rozmiešanej v troche vody.
- Toto jedlo chutí skvele aj s čerstvým chlebom alebo pečeným mäsom.
Video recept:
Veríme, že vám tento recept na zemiaky so šampiňónovou omáčkou z jednej panvičky bude chutiť. Prajeme vám dobrú chuť a veľa úspechov pri varení!
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od KAZAN
