Hľadáte perfektnú zemiakovú prílohu, ktorá je chutná a zároveň jednoduchá na prípravu? Vyskúšajte naše fantastické zemiakové pampúšiky! Sú jemné, nadýchané a plné chuti.
Už vás nebaví stále dokola jesť tie isté zemiakové prílohy? Oživte svoj jedálniček s našimi fantastickými zemiakovými pampúšikmi!
Fantastické zemiakové pampúšiky
Ingrediencie:
- 2 veľké uvarené zemiaky (približne 500 gramov)
- Soľ, červená paprika, čierne korenie
- Petržlenová vňať
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 1 vajce
- Strúhanka
- 1 lyžica parmazánu
Postup prípravy:
Očistíme zemiaky, dôkladne ich umyjeme, vložíme do hrnca s vodou a dáme variť. Keď sú zemiaky mäkké, scedíme vodu a zemiaky rozmačkáme na pyré.
Ochuťte pyré podľa vlastnej chuti: pridajte soľ, mletú papriku a čierne korenie.
Vmiešajte do zemiakov nakrájanú petržlenovú vňať a kukuričný škrob, až kým nezískate konzistenciu cesta.
Z pripraveného cesta modelujte malé guľôčky, ktoré následne jemne roztlačte vydličkou, aby ste vytvorili ploché pampúšiky. Každý pampúšik najprv obalíme vo vajci a následne v strúhanke.
Na panvici rozohrejte dostatočné množstvo oleja a v ňom opečte pampúšiky z obidvoch strán dozlatista.
Fantastické zemiakové pampúšiky – Video recept:
Fantastické zemiakové pampúšiky sú perfektnou prílohou k mäsu, rybám alebo zelenine. Sú takisto skvelým snackom, ktorý si zamilujú deti aj dospelí.
Súvisiace články
Pečené zemiaky na cisársky spôsob: Skúste si ich pripraviť takto, iné už robiť nebudete!
Hranolky už NEVYPRÁŽAM! Nový recept na super chrumkavé zemiaky za 5 minút! BOŽE, AKÉ CHUTNÉ!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché recepty na dezerty
