Zdravý tvarohový koláč bez cukru a múky: Lahodná dezertná klasika v zdravej verzií

Hľadáte zdravý a chutný dezert bez výčitiek svedomia? Vyskúšajte náš zdravý tvarohový koláč bez cukru a múky, ktorý je ideálny pre celú rodinu! Je ľahký, chutný a plný bielkovín, takže je skvelou voľbou na desiatu do školy alebo ako zdravá alternatíva k bežným koláčom.

Zabudnite na kalorické dezerty plné cukru a múky! S naším zdravým tvarohovým koláčom si môžete dopriať sladké bez výčitiek. Vďaka nízkemu obsahu cukru a múky a vysokému obsahu bielkovín je tento koláč ideálny pre všetkých, ktorí dbajú na zdravé stravovanie.

Zdravý tvarohový koláč bez cukru a múky

Ingrediencie:

• 2 veľké jablká, ošúpané a nastrúhané na hrubo
• 3 vaječné žĺtky
• 3 polievkové lyžice kefíru (pre jablkovú zmes)
• 4 polievkové lyžice ovsených otrúb
• 2 polievkové lyžice kukuričnej múky (alebo 6 polievkových lyžíc múky podľa výberu)
• Náhrada cukru (Stévia) alebo sladidlo podľa chuti
• 200 g tvarohu
• 100 ml kefíru (pre tvarohovú zmes)
• 3 polievkové lyžice proteínu
• 2 polievkové lyžice chia semienok
• Vaječné bielka (počet podľa oddelených žĺtkov), vyšľahané do snehu so štipkou soli

Postup prípravy:

1. V jednej mise zmiešajte nastrúhané jablká s vaječnými žĺtkami, trochou sladidla a 3 polievkovými lyžicami kefíru.
2. Pridajte ovsené otruby a kukuričnú múku a dôkladne premiešajte. Nechajte odstáť v chladničke aspoň kým budete pripravovať tvarohovú zmes.
3. V druhej mise zmiešajte tvaroh, 100 ml kefíru, proteín, chia semienka a sladidlo podľa chuti do hladka.
4. Vaječné bielka vyšľahajte do tuhého snehu so štipkou soli a opatrne vmiešajte do tvarohovej zmesi.
5. Pripravte si pekáč (20×20 cm), vyložte ho papierom na pečenie alebo vymastite.
6. Na dno pekáča vylejte polovicu jablkovej zmesi, na ňu rozotrite tvarohovú zmes a opäť na tvarohovú zmes dajte zvyšok jablkovej zmesi.
7. Pečte v predhriatej rúre na 180°C po dobu 40 minút.
8. Koláč, pred podávaním, nechajte vychladnúť.

Tipy:

• Pre extra sladkú chuť môžete do jablkovej zmesi pridať hrozienka alebo brusnice.
• Koláč môžete ozdobiť čerstvým ovocím, jogurtom alebo trochou medu.
• Ak nemáte kukuričnú múku, môžete ju nahradiť mandľovou múkou alebo kokosovou múkou.

Zdravý tvarohový koláč bez cukru a múky – Video recept:

Zdravý tvarohový koláč bez cukru a múky je chutný a zdravý dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Je jednoduchý na prípravu a zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Vyskúšajte ho už dnes a presvedčte sa sami!

Súvisiace články:

Tvarohový koláč bez múky, bez ovsených vločiek: Koláčik s menším počtom sacharidov!

Krehké pečivo plnené tvarohom Sochniki: Tieto koláčiky naplnia vaše srdce radosťou

Keď som ochutnal tento koláč, myslel som, že sa mi to sníva: Čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkami

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domáca kuchyňa