Zapečené zemiaky s vajíčkovou zmesou a syrom sú skvelou voľbou na rýchly a chutný obed alebo večeru. Toto jednoduché jedlo zvládne pripraviť naozaj každý a jeho chuť si zamiluje celá rodina.
Hľadáte recept na jednoduché a chutné jedlo, ktoré zasýti a zároveň poteší chuťové poháriky? Vyskúšajte zapečené zemiaky s vajíčkovou zmesou a syrom! Toto jedlo je ideálne na využitie zvyšných varených zemiakov, no rovnako dobre chutí aj s čerstvo uvarenými. Kombinácia chrumkavých zemiakov, jemnej vajíčkovej zmesi a roztečeného syra je jednoducho neodolateľná.
Ingrediencie:
- Zemiaky: 300 g (3-4 kusy)
- Rastlinný olej: na opekanie
- Soľ: podľa chuti
- Vajcia: 3 kusy
- Kukuričný škrob: 1/2 lyžice
- Mlieko: 150 g
- Syr: 50 g (nastrúhaný)
- Maslo: na vymastenie formy
- Zapekacia forma: 15 x 20 cm
Postup prípravy:
- Príprava zemiakov:
- Zemiaky očistite, nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej, pridajte zemiaky, osolte a opekajte do zlatista. Po opečení ich odložte bokom.
- Príprava vajíčkovej zmesi:
- V miske rozšľahajte vajcia so soľou.
- Pridajte kukuričný škrob a dôkladne premiešajte.
- Nalejte mlieko a opäť premiešajte.
- Nakoniec pridajte nastrúhaný syr a všetko spolu dobre premiešajte.
- Zapekanie:
- Zapekaciu formu s rozmermi 15 x 20 cm vymastite maslom.
- Na dno formy naukladajte opečené zemiaky.
- Zalejte ich pripravenou vajíčkovou zmesou.
- Pečenie:
- Vložte do rúry predhriatej na 180 °C a pečte približne 30 minút, kým povrch nebude zlatistý a pevný.
- Servírovanie:
- Po upečení nechajte chvíľu vychladnúť a servírujte ako hlavný chod alebo prílohu.
Dobrú chuť! 🥔🍳🧀
Tipy:
- Pre výraznejšiu chuť môžete do vajíčkovej zmesi pridať nadrobno nakrájanú cibuľku, cesnak alebo bylinky.
- Zapečené zemiaky s vajíčkovou zmesou a syrom môžete podávať s kyslou smotanou, kečupom alebo inou obľúbenou omáčkou.
- Ak nemáte kukuričný škrob, môžete ho nahradiť hladkou múkou.
- Do zmesi môžete pridať aj kúsky šunky, slaniny alebo iných údenín.
Video recept:
Veríme, že si zapečené zemiaky s vajíčkovou zmesou a syrom zamilujete a stanú sa pravidelnou súčasťou vášho jedálnička.
Viac chutných receptov nájdete tu:
Lahodné sedliacke zemiaky: Obľúbený recept, ktorý robím pravidelne
Pečené zámocké zemiaky: Lahodné a neodolateľné, pripravujem ich stále!
Pečené zemiaky plnené slaninou a mozzarellou – Veľmi ľahké a chutné!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
