Zapečená zelenina so syrom je vynikajúce jedlo plné chutí a vitamínov. Pripravte si túto farebnú kombináciu zeleniny a syra podľa nášho jednoduchého receptu.
Táto zapečená zelenina so syrom je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravé a chutné jedlo. Je plná čerstvej zeleniny, ktorá je doplnená o lahodný syr. Zapečená zelenina je ideálna ako hlavné jedlo alebo ako príloha k mäsu. Jej príprava je jednoduchá a zvládne ju každý. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa sami, aká je táto kombinácia chutná.
Ingrediencie:
- 1 cibuľa
- 2 mrkvy
- 1 paprika
- 1 cuketa
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 100 g syra
- 3 stredné vajcia
- 250 g mlieka
- 50 g rastlinného oleja
- 70 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
🕑 Čas pečenia: 35 minút pri 190 °C
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava zeleniny:
- Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na rozohriatom oleji.
- Mrkvu nakrájame na drobno a pridáme k cibuli.
- Papriku a cuketu nakrájame na malé kúsky a pridáme do panvice.
- Restujeme, kým zelenina zmäkne, potom ju presunieme do zapekacej misy.
2️⃣ Príprava cesta:
- Do misky dáme vajcia, mlieko, olej, soľ a čierne korenie. Dobre vyšľaháme.
- Pridáme múku a prášok do pečiva a opäť premiešame, aby vzniklo hladké cesto.
3️⃣ Pečenie:
- Zmes nalejeme na zeleninu v zapekacej miske.
- Posypeme nastrúhaným syrom.
- Pečieme v predhriatej rúre na 190 °C približne 35 minút, kým povrch nezozlatne.
Dobrú chuť! 🧀🥒🥕😊
Tipy:
- Pre ešte bohatšiu chuť môžete pridať k zelenine aj ďalšie druhy, napríklad brokolicu, karfiol alebo šampiňóny.
- Ak máte radi pikantné jedlá, môžete pridať do zeleniny aj trochu chilli papričky alebo korenie.
- Syr môžete použiť podľa vlastnej chuti. Okrem klasického tvrdého syra sa hodí aj mozzarella alebo feta syr.
- Zapečenú zeleninu môžete podávať s čerstvým pečivom alebo so zemiakmi.
Video recept:
Veríme, že vám zapečená zelenina so syrom bude chutiť rovnako ako nám. Prajeme vám dobrú chuť!
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od KAZAN