Vyprážané taštičky plnené mletým mäsom: Neskutočná pochúťka, u nás doma si ich pýtajú každý víkend!

Hľadáte chutný a rýchly recept na obed alebo večeru? Vyprážané taštičky plnené mletým mäsom sú perfektnou voľbou! U nás doma si ich pýtajú každý víkend a vždy sa po nich len zapráši.

Tieto taštičky sú plné šťavnatého mäsa a chrumkavej strúhanky a ich príprava je jednoduchá. Zvládne ju aj začínajúci kuchár.

Taštičky plnené mletým mäsom

Ingrediencie:

600 g zemiakov
300 g mletého mäsa
Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
Petržlenová vňať
1 vajce
100 g tvrdého syra
Strúhanka
1 vajce
20 ml sladkej smotany
2 čajové lyžice papriky
2 polievkové lyžice múky
Olej

Postup prípravy:

Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na menšie kúsky. Uvaríte ich v osolenej vode do mäkka.
V mise zmiešajte mleté mäso, soľ, korenie a nasekanú petržlenovú vňať. Pridajte vajce a dobre premiešajte.
Uvarené zemiaky pretlačte cez pasírku, pridajte nastrúhaný syr a dochuťte. Z tejto zmesi vytvarujte placky.
Na každú placku položte trochu mäsovej zmesi a zrolujte do valčeka.
V mise zmiešajte vajce, smotanu, papriku a múku. V druhej mise pripravte strúhanku.
Valčeky najprv obaľte vo vajíčkovej zmesi a potom v strúhanke.
Na panvici s rozhorúčeným olejom ich opečte z oboch strán dozlatista.