Hľadáte rýchly a chutný recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte naše vyprážané kuracie kúsky s brokolicou! Toto jedlo je jednoduché na prípravu a zvládne ho aj začínajúci kuchár.
Táto verzia receptu je jednoduchá a rýchla, takže je ideálna pre rušný týždeň. Kuracie mäso je marinované v jednoduchej zmesi majonézy, horčice a korenín, potom sa obalí v múke a vypraží sa dozlatista. Brokolica sa blanšíruje, aby zostala chrumkavá, a potom sa pridá k kuraciemu mäsu na panvici. Toto jedlo je plné chuti a určite uspokojí aj tých najnáročnejších jedákov.
Vyprážané kuracie kúsky s brokolicou
Ingrediencie:
- Brokolica: 350 g
- Kuracie prsia: 300 g
- Malá cibuľa: 1 ks
- Soľ
- Čierne korenie
- Veľké vajce: 1 ks
- Majonéza: 2 lyžice
- Hladká múka: 2 lyžice
- Olej na vyprážanie
Postup prípravy:
- Príprava brokolice: Brokolicu umyte a rozdeľte na ružičky. V hrnci s vriacou osolenou vodou blanšírujte brokolicu asi 3 minúty, potom ju sceďte a nechajte vychladnúť.
- Príprava kuracích pŕs: Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky a osolte a okoreňte podľa chuti.
- Zmiešanie zložiek: V miske zmiešajte nakrájané kuracie prsia s nasekanou cibuľou, majonézou, múkou, solou, korením a vajcom. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Pridanie brokolice: Do zmesi pridajte vychladenú brokolicu a jemne premiešajte.
- Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej. Vyprážajte kuracie kúsky dozlatista z oboch strán, kým nie sú dobre prepečené.
Tipy
- Ak nemáte majonézu, môžete ju nahradiť kyslou smotanou alebo gréckym jogurtom.
- Do marinády môžete pridať aj svoje obľúbené korenie, napríklad sušený cesnakový prášok alebo červenú papriku.
- Brokolicu môžete uvariť aj na pare namiesto blanšírovania.
- Toto jedlo môžete podávať s rôznymi prílohami, ako je ryža, cestoviny alebo zemiaková kaša.
Vyprážané kuracie kúsky s brokolicou – Video recept:
Vyprážané kuracie kúsky s brokolicou sú chutné a výživné jedlo, ktoré je ideálne pre rodinný obed alebo večeru. Je to jednoduché na prípravu a určite poteší aj tých najnáročnejších jedákov.
Súvisiace články:
Najchutnejšie kuracie stehná, aké som kedy jedol: Vyskúšajte tento recept a doma budete za hviezdu!
Moja babička mala pravdu! Toto je najlepší spôsob, ako uvariť šťavnaté kuracie stehná!
Slávny francúzsky recept na zapekané kuracie prsia v krémovej omáčke: Skvelé jedlo len za 30 minút!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAŇ
