Vynikajúci strúhaný tvarohový koláč Tvarožník podľa babky Stanky: Overená klasika

Vynikajúci strúhaný tvarohový koláč Tvarožník podľa babky Stanky: Overená klasika

Hľadáte recept na lahodný a jednoduchý dezert, ktorý ohúri celú rodinu? Vyskúšajte náš strúhaný tvarohový koláč Tvarožník podľa babky Stanky! Táto klasika nikdy nesklame a je ideálna na každú príležitosť.

Tento lahodný koláč s jemným tvarohovým krémom a nadýchaným kakaovým cestom sa pečie len 35 minút. Je to perfektný dezert na víkendové pečenie s deťmi alebo na posedenie s priateľmi.

Strúhaný tvarohový koláč Tvarožník

Ingrediencie:

Na cesto:

  • 400 g hladkej múky
  • 250 g mäkkého masla
  • 150 g práškového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1/2 balíčka prášku do pečiva
  • 1 žĺtok
  • 2 polievkové lyžice kakaového prášku

Na tvarohovú náplň:

  • 1 kg tvarohu
  • 200 g práškového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 3 žĺtky
  • 4 bielka
  • 1 polievková lyžica kukuričného škrobu

Postup prípravy:

  1. Príprava cesta:
    • Vo veľkej miske zmiešajte múku, práškový cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva.
    • Pridajte mäkké maslo a žĺtok a vymiešajte hladké cesto.
    • Cesto rozdeľte na dve časti. Do jednej z častí pridajte kakaový prášok a dôkladne premiešajte.
    • Obe časti cesta odložte na hodinu do chladničky.
  2. Príprava tvarohovej náplne:
    • Tvaroh dôkladne premiešajte s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, žĺtkami a kukuričným škrobom, až kým nezískate hladkú a krémovú zmes.
    • Bielka vyšľahajte do tuha a opatrne ich vmiešajte do tvarohovej zmesi.
  3. Zostavenie a pečenie:
    • Na vymastený a múkou vysypaný plech nastrúhajte prvú polovicu cesta.
    • Rozotrite tvarohovú náplň na ceste.
    • Na tvarohovú náplň nastrúhajte druhú polovicu cesta.
    • Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 35 minút, alebo kým koláč nie je pekný zlatistý.

Tipy:

  • Pre extra bohatú chuť môžete do tvarohovej náplne pridať lyžičku vanilkového extraktu alebo kôru z citróna.
  • Ak nemáte kukuričný škrob, môžete ho nahradiť zemiakovým škrobom.
  • Koláč môžete ozdobiť čerstvým ovocím, šľahačkou alebo práškovým cukrom.

Strúhaný tvarohový koláč Tvarožník je chutný a jednoduchý dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Vyskúšajte ho už dnes a presvedčte sa sami!

Súvisiace články:

Výborné hrnčekové šišky podľa babky Stanky: Cesto jemné ako pavučinka!

Tvarohové slané tyčinky podľa babky Stanky: Krehké slané pečivo, na sviatky ako stvorené!

Tradičný slovenský posúch s bryndzou, kyslou smotanou a opečenou slaninkou podľa babky Stanky


Recept pre Vás s láskou napísala babka Stanka z Z každého rožka troška


Súvisiace príspevky

Krémový sušienkový malinový dezert: Osviežte sa týmto skvelým dezertom počas horúcich letných dní!

Krémový sušienkový malinový dezert: Osviežte sa týmto skvelým dezertom počas horúcich letných dní!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte výnimočný dezert na oslavu? Tento krémový sušienkový malinový dezert s bielou čokoládou je tou správnou voľbou. Tento recept kombinuje lahodné maliny, kokosový krém a jemné piškóty. Malinová torta je skvelým dezertom pre každú príležitosť. Kombinácia sladkých malín, bielej čokolády a krémového […]

Lahodný čučoriedkový koláč s bielou čokoládou a mrveničkou: Najlepší koláč môjho detstva!

Lahodný čučoriedkový koláč s bielou čokoládou a mrveničkou: Najlepší koláč môjho detstva!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento lahodný čučoriedkový koláč s bielou čokoládou a mrveničkou je ideálnym dezertom pre každú príležitosť. Jeho jemná textúra, sladká chuť bielej čokolády a osviežujúce čučoriedky vytvárajú dokonalú kombináciu. Čučoriedkový koláč s bielou čokoládou je výnimočne chutný a ľahko sa pripravuje. Stačí len […]

Neskutočne nadýchaný čokoládový koláč: Oslaďte svoj deň dezertom, ktorý vás prenesie do detských čias!

Neskutočne nadýchaný čokoládový koláč: Oslaďte svoj deň dezertom, ktorý vás prenesie do detských čias!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Čokoládový koláč je obľúbený dezert, ktorý nikdy nesklame. Tento recept na neskutočne nadýchaný čokoládový koláž je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu, takže ho zvládnu aj začiatočníci v kuchyni. Či už plánujete oslavu, alebo si len chcete dopriať sladkú pochúťku, tento […]

Takto chutil slivkový koláč v 19. storočí – starodávny recept!

Takto chutil slivkový koláč v 19. storočí – starodávny recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK V 19. storočí sa v slovenských domácnostiach bežne pripravoval tento lahodný slivkový koláč. Chrumkavá drobenka, sladké slivky a jemné cesto tvoria dokonalú kombináciu chutí, ktorá vám pripomenie časy našich predkov. Starodávne recepty majú svoje čaro a tento slivkový koláč nie je výnimkou. […]

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete! Vyskúšajte náš recept a prekvapte svojich blízkych delikátnym dezertom, ktorý je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu. Francúzsky koláč z minerálky je […]

Geniálny slivkovo-tvarohový koláč: Dezert, ktorý si zamiluje každý!

Geniálny slivkovo-tvarohový koláč: Dezert, ktorý si zamiluje každý!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento geniálny slivkovo-tvarohový koláč je skvelou voľbou pre milovníkov ovocných dezertov. Jemná chuť tvarohu v kombinácii so sladkými slivkami a hrozienkami vytvorí neodolateľný koláč, ktorý si zamiluje celá rodina. Tento recept kombinuje sladké slivky, jemný tvaroh a hrozienka v lahodnom a výživnom […]


Google Správy: Daj nám ⭐