Search

Vynikajúce medailóniky z bravčovej panenky v krémovej omáčke: Fantastický nápad na obed!

medailóniky z bravčovej panenky
medailóniky z bravčovej panenky

Obsah receptu

Máte chuť na niečo výnimočné, ale nechce sa vám stráviť celý deň v kuchyni? Tento recept medailóniky z bravčovej panenky v krémovej omáčke je presne to, čo potrebujete. Je rýchly, jednoduchý a výsledok je jednoducho úžasný.

Recept na medailóniky z bravčovej panenky v krémovej omáčke:

Ingrediencie:

  • 600 g bravčovej panenky
  • Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
  • Olivový olej
  • Rastlinný olej
  • 100 g cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 50 g masla
  • 3 lístky šalvie
  • 40 g hladkej múky
  • 100 ml bieleho vína
  • 400 ml hovädzieho vývaru
  • 120 g mäkkého syra

Postup prípravy:

  1. Očistite bravčovú panenku od blaniek a nakrájajte ju na rovnomerné kúsky asi na šírku noža.
  2. Mäso osolte, okoreňte a potrite olivovým olejom. Nechajte odstáť 10 minút.
  3. Na panvici s rastlinným olejom rýchlo opečte mäso z oboch strán a odložte ho bokom.
  4. Na tej istej panvici rozpustite maslo a orestujte na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
  5. Pridajte šalviu a múku, a miešajte.
  6. Zalejte bielym vínom, osolte, okoreňte a pridajte vývar.
  7. Povarte 3 minúty, pridajte mäkký syr a nechajte ho rozpustiť.
  8. Omáčku prepasírujte cez sitko a zalejte ňou mäso a nechajte prevrieť.
  9. Dobrú chuť!

Video recept:

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a chutný spôsob, ako pripraviť medailóniky z bravčovej panenky. Krémová omáčka dodá mäsu šťavnatosť a bohatú chuť, ktorá uspokojí aj tie najnáročnejšie chute.

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Bravčová panenka na cesnaku: Lahodnejšie mäsko s omáčkou som už dávno nejedla!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála SOS kuchyňa

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty