Vianočné kokosové rožteky patria medzi neodmysliteľné klasiky na sviatočnom stole. Ich príprava je síce trochu zdĺhavejšia, ale výsledok stojí za to. Vyskúšajte tento rok tradičný recept na kokosové rožteky s marhuľovým džemom a potešte svojich blízkych.
Máte radi vôňu kokosu a vanilky, ktorá sa šíri po celom dome počas vianočných sviatkov? Pripravte si tento rok nadýchané a krehké vianočné kokosové rožteky s marhuľovým džemom. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Rožteky sa krásne rozplývajú na jazyku a sú ideálnym spoločníkom ku káve alebo čaju.
Ingrediencie:
- Hladká múka: 420 gramov
- Cukor: 150 gramov
- Maslo: 180 gramov
- Vajcia: 2 ks
- Prášok do pečiva: 1 lyžička
- Vanilkový extrakt: 2 lyžičky
- Soľ: štipka
- Marhuľový džem: 100 gramov
- Kokos: 100 gramov
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte maslo, cukor, vanilkový extrakt a štipku soli.
- Dôkladne vymiešajte a pridajte 2 vajíčka. Zmiešajte znova.
- Pridajte prášok do pečiva a preosiatu hladkú múku a vypracujte mäkké a vláčne cesto.
- Z cesta odoberajte kúsky, vypracujte malé rožteky a uložte ich na papier na pečenie na plechu.
- Pečte v predhriatej rúre pri 180°C približne 15 minút.
- Marhuľový džem dajte do misky.
- Vrch každého rožteka namáčajte v marhuľovom džeme a potom obalíte v kokose.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre dosiahnutie čo najlepšej chuti a konzistencie používajte kvalitné suroviny.
- Cesto na rožteky nechajte pred pečením aspoň hodinu odležať v chladničke. Bude sa s ním lepšie pracovať.
- Rožteky pečte pri nižšej teplote, aby sa nepripálili a zostali pekne biele.
- Ak nemáte radi marhuľový džem, môžete ho nahradiť iným obľúbeným džemom.
- Kokosové rožteky skladujte v uzavretej nádobe, aby zostali dlhšie čerstvé.
Video recept:
Veríme, že vám tento recept na vianočné kokosové rožteky prinesie veľa radosti a potešenia. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočný orechový nugát s medom – tradičná sviatočná pochúťka
Domáca vianočná bonboniéra s arašidmi a čokoládou – rýchla a jednoduchá
Vianočné datľové kocky s lieskovými orieškami – rýchly a zdravý sviatočný dezert
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Готовим с Татьяной
