Tieto vianočné datľové kocky s lieskovými orieškami sú jednoducho neodolateľné! Pripravte si ich ako rýchly a zdravý dezert počas sviatkov.
Hľadáte jednoduchý a chutný recept na vianočný dezert? Vyskúšajte tieto datľové kocky s lieskovými orieškami! Sú bez pridaného cukru, plné zdravých ingrediencií a zaručene si ich zamilujú všetci. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne pripraviť naozaj každý.
Ingrediencie:
- 1 šálka datlí (200 g)
- 1/2 šálky pražených lieskových orechov (60 g)
- 1/2 šálky sušeného kokosu (40 g)
- 1 ČL instantnej kávy + 1 ČL vody (voliteľné)
- Štipka soli
- 2 PL kakaového prášku (20 g)
- 2 lyžice medu alebo datľovej melasy (40 g)
- 120 g horkej čokolády bez cukru
- 1 PL rastlinného alebo kokosového oleja
- 1/4 šálky nasekaných lieskových orechov (50 g)
Postup prípravy:
- Datle namočte do teplej vody na 10 minút, aby zmäkli.
- Medzitým si pripravte zvyšné suroviny – pražené lieskové orechy a sušený kokos. Pražené lieskové orechy spolu s kokosom, pripravenou kávou, štipkou soli a dvoma lyžicami kakaa rozmixujte na jemnú hmotu.
- Datle sceďte, odstráňte kôstky a pridajte ich do mixéra. Dôkladne rozmixujte. Podľa chuti pridajte dve lyžice medu alebo datľovej melasy.
- Všetko poriadne premiešajte, aby sa suroviny spojili.
- Na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujte zmes do štvorcov požadovanej veľkosti a vložte na 15 minút do mrazničky, aby stuhli.
- Čokoládu roztopte spolu s rastlinným olejom vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a pridajte nasekané lieskové orechy. Dobre premiešajte.
- V tejto zmesi namáčajte stuhnuté kocky a potom ich dajte do papierových košíčkov.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak nemáte radi lieskové oriešky, môžete ich nahradiť mandľami alebo vlašskými orechmi.
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete do zmesi pridať aj štipku škorice alebo perníkového korenia.
- Datľové kocky môžete pred podávaním ozdobiť napríklad strúhaným kokosom, kakaom alebo nasekanými orechmi.
- Ak chcete, aby boli kocky ešte zdravšie, môžete použiť čokoládu s vyšším obsahom kakaa.
- Datľovú zmes môžete pred krájaním nechať v mrazničke aj dlhšie, kocky budú pevnejšie a lepšie sa budú krájať.
Video recept:
Veríme, že si tieto lahodné datľové kocky zamilujete a stanú sa neodmysliteľnou súčasťou vašich vianočných sviatkov. Prajeme vám príjemné pečenie a dobrú chuť!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné kokosky zo 4 ingrediencií – krehké a rýchlo pripravené pečivo!
Krehké maslové sušienky na Vianoce: Tieto vianočné koláčiky si určite zamilujete
Sušienkové rezy s arašidmi a bielou čokoládou – neodolateľný dezert na vianočný stôl
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché a vynikajúce