Search

Vianočné kokosky zo 4 ingrediencií – krehké a rýchlo pripravené pečivo!

Vianočné kokosky
Vianočné kokosky

Obsah receptu

Máte radi kokosové pečivo a hľadáte jednoduchý recept na vianočné kokosky? Tieto chutné a krehké kokosky zvládne upiecť naozaj každý. Stačia vám len 4 ingrediencie a pár minút času.

Vianočné kokosky sú neodmysliteľnou súčasťou sviatočného stola. Ich príprava je jednoduchá a rýchla, takže ich zvládnu upiecť aj tí, ktorí sa v kuchyni príliš nepohybujú. Tieto kokosky sú krehké, voňavé a majú lahodnú kokosovú chuť. Recept je navyše prispôsobený tak, aby ste si na nich mohli pochutnať aj v prípade, že sa stravujete zdravšie.

Ingrediencie:

  • 2 šálky kokosu (200 g)
  • 2 veľké vajcia
  • 2 polievkové lyžice rozpusteného masla (30 g)
  • 1/3 šálky erytritolu (60-65 g)

Voliteľné:

  • Kôra z 1 citróna
  • Horká čokoláda bez cukru 85% (60 g)

Postup prípravy:

  1. Vo veľkej mise dôkladne zmiešajte sušený kokos, vajcia, rozpustené maslo a erytritol do hladka.
  2. Pre osviežujúci nádych pridajte kôru z jedného citróna (voliteľné).
  3. Zo zmesi tvarujte malé guličky a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
  4. Pečte v predhriatej rúre na 150ºC po dobu 20-25 minút, alebo kým guličky nezískajú zlatistý povrch.
  5. Po upečení nechajte guličky vychladnúť. Pre lepšiu chuť ich môžete ponoriť do roztopenej horkej čokolády.
  6. Guličky nechajte vychladnúť, kým čokoláda nestuhne, približne 5 minút.

Dobrú chuť!

Tipy:

  1. Ak nemáte erytritol, môžete ho nahradiť iným sladidlom, napríklad xylitolom alebo trstinovým cukrom.
  2. Pre intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať aj lyžičku vanilkového extraktu.
  3. Kokosky môžete pred pečením posypať nasekanými mandľami alebo orieškami.
  4. Ak chcete, aby boli kokosky mäkšie, skráťte dobu pečenia o 5 minút.
  5. Upečené kokosky skladujte v uzavretej nádobe, aby zostali dlhšie čerstvé.

Video recept:

Veríme, že si na týchto vianočných kokoskách pochutnáte. Sú skvelým doplnkom ku káve alebo čaju a určite potešia aj vašich blízkych.

Viac vianočných receptov nájdete tu:

Vianočné čokoládové dukáty: Rýchly a chutný dezert zo sušienok a čokolády

Krehké maslové sušienky na Vianoce: Tieto vianočné koláčiky si určite zamilujete

Rýchly vianočný koláč s kokosom a kakaom: Lacný koláčik so surovinami, ktoré máte doma

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché a vynikajúce

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty