Hľadáte zdravý a chutný recept na koláč, ktorý je zároveň bohatý na bielkoviny a má nízky obsah sacharidov? Vyskúšajte tento jednoduchý tvarohovo-špenátový koláč, ktorý si zamilujete pre jeho lahodnú chuť a jednoduchú prípravu.
Tento koláč je ideálny ako raňajky, desiata alebo ľahká večera. Je plný výživných látok a zasýti vás na dlhú dobu. Vďaka vysokému obsahu bielkovín je vhodný aj pre športovcov a ľudí, ktorí dbajú na zdravú stravu.
Ingrediencie:
- 500 g tvarohu (obsah tuku podľa preferencie)
- 2 vajcia
- 0,5 ČL prášku do pečiva
- 10 g kokosovej múky
- soľ podľa chuti
- 80 g strúhaného tvrdého syra (polovicu pridať do cesta)
- kôpor (voliteľne)
- špenát podľa chuti (50-300 g)
Postup prípravy:
- Do misky vložte tvaroh a pridajte vajcia. Osolte podľa chuti (berte do úvahy slanosť syra, ktorý budete používať).
- Pridajte polovicu strúhaného syra, kokosovú múku a prášok do pečiva. Všetko spolu dôkladne premiešajte.
- Ak máte radi kôpor, pridajte ho teraz. Ak preferujete inú príchuť, môžete pridať 2 prelisované strúčiky cesnaku.
- Pridajte množstvo špenátu podľa vašej preferencie – od 50 do 300 g. Premiešajte, aby sa špenát rovnomerne rozložil v zmesi.
- Pripravenú zmes rozdeľte na dve časti.
- Tortovú formu s priemerom 15-16 cm vymažte maslom alebo olejom. Vylejte prvú časť zmesi, rovnomerne rozotrite a potom posypte zvyšným syrom.
- Druhú časť zmesi nalejte do formy a uhladte povrch.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 minút.
- Podávajte teplé, ideálne s prírodným jogurtom, prelisovaným cesnakom a suchými bylinkami podľa chuti.
Tipy:
- Ak chcete koláč ešte zdravší, môžete použiť nízkotučný tvaroh.
- Pre výraznejšiu chuť môžete do cesta pridať 2 prelisované strúčiky cesnaku.
- Koláč môžete podávať teplý aj studený.
- Skvele sa hodí k prírodnému jogurtu s bylinkami.
- Ak nemáte radi špenát, môžete ho nahradiť inou zeleninou, napríklad brokolicou alebo cuketou.
Video recept:
Veríme, že si tento tvarohovo-špenátový koláč zamilujete rovnako ako my. Je to skvelý spôsob, ako si dopriať niečo sladké bez výčitiek svedomia. Prajeme vám dobrú chuť!
Súvisiace články:
Jemné placky so špenátom a ricottou – jednoduchý recept krok za krokom
Slaný špenátový koláč so syrom z lístkového cesta: Chutný a rýchly recept na každú príležitosť!
Chutný a zdravý pečený špenát so šošovicou a quinou: Ideálny nie len pre vegetariánov a vegánov!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domáca kuchyňa
