Francúzsky slaný koláč so zemiakovým základom je rýchla a chutná večera, ktorá zmení váš pohľad na jednoduché varenie.
Hľadáte inšpiráciu na nenáročnú večeru? Francúzsky slaný koláč so zemiakovým základom je ideálnou voľbou. Táto pochúťka kombinuje jemné zemiaky s čerstvou zeleninou a lahodným syrom, čo vytvára dokonalú harmóniu chutí. Pripravte si ho a presvedčte sa, že aj jednoduché jedlo môže byť výnimočné.
Ingrediencie:
Čas prípravy: 20 minút
Čas pečenia: 25-30 minút
Veľkosť formy: okrúhla forma (priemer 23 cm)
Počet porcií: 4
- Zemiaky – 5 ks
- Špenát (nasekaný) – veľká hrsť
- Žltá paprika – 1/2 ks (nakrájaná)
- Cherry paradajky – hrsť (rozpolené)
- Vajcia – 3 ks
- Mlieko – 125 ml
- Syr (nastrúhaný) – hrsť
- Olej
- Soľ
- Čierne korenie
Postup prípravy:
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- Zemiaky uvarte v osolenej vode do mäkka, potom ich sceďte.
- V okrúhlej forme (23 cm) zemiaky roztlačte vidličkou, aby pokryli dno a okraje.
- Zemiaky pokvapkajte olejom, osoľte a okoreňte.
- Na zemiaky rozložte nasekaný špenát, nakrájanú papriku a rozpolené cherry paradajky.
- V miske rozmiešajte vajcia s mliekom a zmesou zalejte zeleninu.
- Navrch posypte nastrúhaným syrom.
- Pečte 25-30 minút, kým nie je vrch zlatistý a vajcia stuhnuté.
- Podávajte teplé a vychutnajte si!
Hotovo! Tento jednoduchý a bezlepkový recept je skvelý na rýchlu večeru.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete do zemiakového základu pridať bylinky ako rozmarín alebo tymian.
- Ak nemáte špenát, môžete ho nahradiť inou zelenou listovou zeleninou, napríklad kelom alebo mangoldom.
- Pre extra chrumkavosť posypte vrch koláča strúhankou pred pečením.
- Francúzsky slaný koláč chutí skvele aj studený, takže je ideálny aj na piknik alebo ako obed do práce.
Video recept:
Francúzsky slaný koláč so zemiakovým základom je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchlu, chutnú a zdravú večeru. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok vás určite poteší.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od doctorbow
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
