Svieži kapustový šalát je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravé a chutné jedlo. Tento šalát je plný vitamínov a minerálov, a jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Vyskúšajte tento recept a neoľutujete!
Svieži kapustový šalát – chrumkavá pochúťka plná vitamínov
Kapustový šalát je tradičným jedlom v mnohých krajinách. Jeho popularita pramení z jeho jednoduchosti, dostupnosti surovín a, samozrejme, vynikajúcej chuti. Tento osviežujúci šalát je skvelým doplnkom k hlavnému jedlu, ale môže byť aj samostatným ľahkým obedom alebo večerou. Kapusta je bohatá na vitamín C a vlákninu, čo z nej robí zdravú a cennú súčasť nášho jedálnička.
Ingrediencie:
🕒 Čas prípravy: 15 minút
🍽 Počet porcií: 4 – 6
📌 Ingrediencie:
- 1/2 hlávky mladej kapusty
- 1 stredne veľká mrkva
- približne 15 cm bielej časti póru
- 3 – 4 nakladané uhorky
- 1 dlhá čerstvá uhorka
- 1 červená špicatá paprika
- zväzok pažítky
- šťava z 1/2 citróna
- 3 – 4 lyžice repkového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 1/3 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Postup prípravy:
1️⃣ Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Kapustu nakrájame najemno.
2️⃣ Pór nakrájame na tenké polovičné plátky.
3️⃣ Čerstvú uhorku nakrájame na kocky aj so šupkou, nakladané uhorky na polovičné plátky.
4️⃣ Papriku nakrájame na tenké pásiky, pažítku nasekáme nadrobno.
5️⃣ Všetku zeleninu vložíme do veľkej misy, pridáme citrónovú šťavu, olej, soľ, cukor a korenie.
6️⃣ Dôkladne premiešame a necháme chvíľu odstáť v chladničke, aby sa chute prepojili.
🥗 Jednoduchý, chrumkavý a lahodný šalát, ktorý sa hodí ku každému jedlu! Dobrú chuť! 😊
Tipy:
1️⃣ Väčšia trvanlivosť – Tento šalát vydrží v chladničke až 3 dni, ideálny na prípravu vopred.
2️⃣ Nakladané alebo čerstvé? – Môžete kombinovať nakladané aj čerstvé uhorky pre ešte lepšiu chuť.
3️⃣ Alternatíva papriky – Ak nemáte špicatú červenú papriku, použite klasickú červenú papriku.
Video recept:
Svieži kapustový šalát je skvelou voľbou pre každého, kto dbá o svoje zdravie a zároveň si chce pochutnať. Tento jednoduchý recept si určite obľúbite a budete sa k nemu radi vracať.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Obżarciuch
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
