Tento recept na pečené kuracie stehná so zemiakmi a zeleninou je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a chutný obed alebo večeru. Vďaka kombinácii korenín a oleja je mäso šťavnaté a plné chuti, zatiaľ čo zemiaky a zelenina dodajú potrebnú textúru a farbu. Je to jednoduchý spôsob, ako pripraviť kompletný a vyvážený pokrm na jednom plechu.
Recept na pečené kuracie stehná so zemiakmi z jedného plechu:
Ingrediencie:
- 6 kusov kuracích stehien
- 1 polievková lyžica rozmarínu
- 1 lyžička korenia na kurča
- 2 lyžičky sladkej papriky
- 4 lyžice olivového oleja
- 1-2 kocky bujónu (alebo iné korenie podľa chuti)
- 1 kg zemiakov
- 2 kusy farebnej papriky
- 1 väčšia fialová cibuľa
Postup prípravy:
- Umyte a osušte kuracie stehná, potom narežte kožu.
- V miske zmiešajte všetky koreniny a pridajte k kuracím stehnám, vrátane rozdrobeného bujónu.
- Ochutíte zeleninu soľou, paprikou a korením, pridajte 2 lyžice oleja a dobre premiešajte.
- Pridajte olej k mäsu a zelenine, premiešajte a nechajte marinovať aspoň 30 minút, ale ideálne aj celú noc.
- Očistite a nakrájajte zemiaky, cibuľu a papriku.
- Vložte zemiaky a zeleninu do zapekacej misy, na vrch položte kuracie stehná.
- Pečte v predhriatej rúre na 190 stupňov asi 50 minút. Prvých 30 minút pečte pod alobalom.
Video recept:
Tento recept je skvelým spôsobom, ako využiť základné suroviny, ktoré máte pravdepodobne už doma. Je flexibilný, takže môžete pridať alebo odstrániť koreniny podľa svojho vkusu. Vyskúšajte ho a užite si lahodný a vyvážený pokrm, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu.
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Plnené kuracie rolky so syrovou náplňou: Iba 5 ingrediencií, ale výsledok je fascinujúci!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sladká Adjeley
Časté otázky
- Ako dlho vydržia pečené kuracie stehná so zemiakmi v chladničke? Zvyšné pečené kuracie stehná so zemiakmi vydržia v chladničke v dobre uzavretej nádobe 2-3 dni.
- Čím môžem nahradiť zemiaky v tomto recepte? Namiesto zemiakov môžete použiť sladké zemiaky, batáty alebo koreňovú zeleninu ako mrkvu či petržlen.
- Prečo sú moje kuracie stehná po upečení suché? Kuracie stehná môžu byť suché, ak sa pečú príliš dlho alebo pri príliš vysokej teplote; skontrolujte vnútornú teplotu mäsa, mala by dosiahnuť 75°C.
- Aké iné druhy zeleniny sa hodia k pečeným kuracím stehnám a zemiakom? K pečeným kuracím stehnám a zemiakom sa výborne hodí brokolica, karfiol, paprika, cuketa alebo cibuľa.
