Máte chuť na niečo jednoduché, rýchle a chutné? Skúste tento recept na cuketové placky, ktoré sú hotové za pár minút! Stačí nastrúhať cuketu, pridať pár surovín a šup s nimi do rúry. Výsledok? Lahodné a chrumkavé placky, ktoré si zamilujete.
Zabudnite na zdĺhavé vyprážanie. Tieto cuketové placky sú nielen chutné, ale aj zdravšie, pretože sa pečú v rúre. Ideálny recept pre všetkých, ktorí chcú variť rýchlo, zdravo a bez zbytočných starostí.
Lahodné cuketové placky
Ingrediencie:
- 350 g cukety
- Soľ
- 100 g syra (nastrúhaného)
- 2 lyžice hladkej múky
- 2 vajcia
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- Olivový olej
Postup prípravy:
- Príprava cukety:
- Cuketu umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Posypte nastrúhanú cuketu soľou a dôkladne premiešajte.
- Nechajte odležať 10 minút, aby prebytočná tekutina mohla odtiecť.
- Po 10 minútach cuketu dobre vyžmýkajte, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
- Príprava cesta:
- K vyžmýkanej cukete pridajte nastrúhaný syr.
- Pridajte 2 lyžice hladkej múky a 2 vajcia.
- Pridajte 1/2 lyžičky prášku do pečiva a všetko dôkladne premiešajte, aby vzniklo jednotné cesto.
- Pečenie:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Plech vystelte papierom na pečenie a jemne potrite olivovým olejom.
- Z cuketového cesta vytvarujte placky a položte ich na plech.
- Pečte v predhriatej rúre približne 20 minút, alebo kým placky nie sú zlatohnedé a chrumkavé.
- Servírovanie:
- Placky podávajte teplé, môžete ich doplniť o jogurtový dip alebo čerstvú zeleninu.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Do cesta môžete pridať aj nasekanú cibuľku, cesnak, bylinky alebo iné obľúbené koreniny.
- Placky môžete podávať s rôznymi dipmi, napríklad jogurtovým, cesnakovým alebo bylinkovým.
- Ak chcete placky ešte zdravšie, môžete použiť celozrnnú múku.
- Ak nemáte prášok do pečiva, môžete ho nahradiť sódou bikarbónou.
Lahodné cuketové placky – Video recept:
Tieto cuketové placky sú skvelou voľbou pre ľahký obed, večeru alebo len tak na chuť. Sú jednoduché na prípravu, chutné a plné zdravých ingrediencií. Tak prečo ich nevyskúšať už dnes?
Súvisiace články:
Letný zeleninový šalát s cuketou a feta syrom: Tento šalátik vylepší každú grilovačku!
Chrumkavé cuketové placky plnené šunkou a syrom: Toto musíte vyskúšať!
Nadýchané cuketové lievance s ovsenými vločkami: Zdravé a chutné raňajky či večera
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
