Letný zeleninový šalát s cuketou a feta syrom: Tento šalátik vylepší každú grilovačku!

Oživte svoju letnú grilovačku s týmto jednoduchým a osviežujúcim zeleninovým šalátom s cuketou a feta syrom! Táto farebná kombinácia chutí vás nielen zasýti, ale aj poteší.

Či už ste skúsený kuchár alebo len začínate, tento recept zvládne každý. S naším podrobným návodom a užitočnými tipmi budete mať tento lahodný šalát hotový raz-dva!

Zeleninový šalát s cuketou a feta syrom

Ingrediencie:

1/2 červenej cibule
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
1 cuketa
3 paradajky
1/2 papriky
100 g syra Feta
Petržlenová vňať
Soľ
Čierne korenie
2 polievkové lyžice olivového oleja

Postup prípravy:

Príprava cibule:
- Polovicu červenej cibule nakrájajte na drobno a vložte do misky.
- Pridajte 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, premiešajte a nechajte odstáť.
Príprava cukety:
- Cuketu nakrájajte na tenké kolieska.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte cuketové kolieska z oboch strán do zlatohneda.
- Opečenú cuketu pridajte do misky k cibuli.
Príprava zeleniny:
- Paradajky nakrájajte na drobno a pridajte do misky.
- Papriku nakrájajte na malé pásiky a pridajte do misky.
Príprava syra a petržlenu:
- Syr Feta nakrájajte na kocky a pridajte do misky.
- Petržlenovú vňať nasekajte na drobno a pridajte do misky.
Dokončenie šalátu:
- Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Zalejte 2 polievkovými lyžicami olivového oleja.
- Všetko dôkladne premiešajte.
Podávanie:
- Šalát podávajte ako osviežujúce hlavné jedlo alebo prílohu.

Dobrú chuť!

Tipy:

Pre extra chuť môžete pridať nasekané olivy, kapary alebo bylinky ako mäta či bazalka.
Ak nemáte radi fetu, môžete ju nahradiť iným syrom, ako je mozzarella alebo kozí syr.
Šalát môžete pripraviť aj vopred a nechať ho odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.

Zeleninový šalát s cuketou a feta syrom – Video recept:

Tento zeleninový šalát s cuketou a feta syrom je ideálnym letným jedlom, ktoré si zamiluje celá rodina. Je nielen chutný a zdravý, ale aj rýchly a jednoduchý na prípravu. Vyskúšajte ho ešte dnes a presvedčte sa sami!