Šišky pečené v rúre: Zdravšie krajšie a chutnejšie ako vyprážané v oleji

Šišky pečené v rúre: Zdravšie krajšie a chutnejšie ako vyprážané v oleji

Klasické šišky sa vyprážajú v oleji a práve ten nám môže robiť starosti. Dobrou alternatívou sú šišky pečené v rúre, ktoré sú zdravšie krajšie a chutnejšie.

Už žiadne mastné a ťažké šišky! S týmto receptom od pani Vierky z youtube LiViera Desserts si vychutnáte lahodnú pochúťku bez výčitiek svedomia.

Šišky pečené v rúre

Ingrediencie:

Na cesto (na 12 šišiek s priemerom 7 cm):

  • 105 g hladkej múky
  • 25 g mandľovej múčky
  • 3 g kypriaceho prášku do pečiva
  • 1 g soli
  • 110 g vajec (2 vajcia)
  • 90 g cukru
  • 22 g medu
  • 5 g vanilkového extraktu
  • 70 g teplého mlieka
  • 60 g rozpusteného masla

Glazúra:

  1. Citrónová glazúra (na 4 šišky):
    • 50 g práškového cukru
    • 9 g citrónovej šťavy
    • 1 g vanilkového extraktu
  2. Mangová glazúra (na 4 šišky):
    • 50 g práškového cukru
    • 9 g mangového pyré
    • 3 g citrónovej šťavy
  3. Malinová glazúra (na 4 šišky):
    • 50 g práškového cukru
    • 11 g malinového pyré
  4. Čučoriedková glazúra (na 4 šišky):
    • 50 g práškového cukru
    • 11 g čučoriedkového pyré
  5. Čokoládová glazúra (na 4 šišky):
    • 50 g horkej čokolády (52%)

Na ozdobenie:

  • Cukríky

Postup prípravy:

  1. Cesto:
    • Sypké prísady (hladká múka, mandľová múčka, kypriaci prášok, soľ) preosejeme.
    • Vo veľkej miske šľaháme vajcia s cukrom, medom a vanilkovým extraktom asi 3 minúty, kým zmes nebude bledá.
    • Prilejeme teplé mlieko a miešame, až kým sa cukor úplne nerozpustí.
    • Postupne pridáme sypké prísady a dobre premiešame.
    • Nakoniec vmiešame rozpustené maslo. Cesto necháme vychladnúť, čím zhustne.
    • Cesto uložíme do chladničky na 2 hodiny.
  2. Pečenie:
    • Cesto prenesieme do cukrárskeho vrecka.
    • Formu na šišky jemne vytrieme olejom a rovnomerne rozdelíme cesto.
    • Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C na 13 minút dozlatista.
  3. Príprava glazúr a polev:
    • Roztopíme horúcou vodnou kúpeľou horúcu čokoládu.
    • Mango, maliny a čučoriedky rozvaríme, prepasírujeme a pripravíme z nich pyré.
    • Polovicu citróna odšťavíme a pripravíme z nej citrónovú glazúru zmiešaním s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom.
    • Podobne pripravíme aj ostatné glazúry.
  4. Dekorácia:
    • Šišky po vychladnutí namáčame do pripravených glazúr. Prebytočnú polevu strasieme.
    • Dekorujeme podľa chuti cukríkmi alebo orieškami.

Šišky pečené v rúreVideo recept:

Pečené šišky sú skvelou voľbou pre každého, kto si chce pochutnať na sladkej dobrote bez zbytočných kalórií. Sú chutné, jednoduché na prípravu a zaručene potešia celú rodinu.

Súvisiace články:

Výborné hrnčekové šišky podľa babky Stanky: Cesto jemné ako pavučinka!

Nádherné vianočné čokoládové šišky: Sú chutné, krásne a ľahké ako pierko!

Fantastické Churros – španielske šišky s čokoládovým krémom


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála LiViera Desserts


Súvisiace príspevky

Rýchle krémové cestoviny so zeleninou: Veľmi dobré a jednoduché!

Rýchle krémové cestoviny so zeleninou: Veľmi dobré a jednoduché!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo rýchle, chutné a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto krémové cestoviny so zeleninou sú presne to, čo hľadáte! S naším receptom zvládnete túto lahôdku za pár minút. Pripravte si tieto fantastické krémové cestoviny, ktoré sú ideálne pre začiatočníkov aj […]

Pečená paprika so syrom feta: Jednoduchý a svieži grécky recept na letné dni

Pečená paprika so syrom feta: Jednoduchý a svieži grécky recept na letné dni

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle, jednoduché a pritom chutné občerstvenie či prílohu? Vyskúšajte tento recept na pečenú papriku so syrom feta! Kombinácia sladkej papriky, slaného syra a byliniek vás očarí svojou sviežosťou. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni, pretože nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti […]

Nepečený karamelový koláč s lahodným krémom: Super chutný a jednoduchý recept!

Nepečený karamelový koláč s lahodným krémom: Super chutný a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na sladké potešenie, ktoré vám vyčarí úsmev na tvári bez zdĺhavého pečenia? Tento nepečený karamelový koláč je presne to, čo potrebujete! Je jednoduchý, rýchly a zvládne ho pripraviť aj úplný nováčik v kuchyni. S naším podrobným receptom a praktickými tipmi […]

Výborná jahodová torta Diplomat: Ľahučká a ideálna aj na oslavu

Výborná jahodová torta Diplomat: Ľahučká a ideálna aj na oslavu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Táto jahodová torta Diplomat vás očarí svojou ľahkosťou a sviežosťou. Prekvapte svojich blízkych lahodnou kombináciou nadýchaného piškótového cesta, jemného krému a šťavnatých jahôd. Náš podrobný recept krok za krokom vás prevedie celým procesom prípravy, od pečenia piškótového cesta až po zdobenie torty. […]

Rýchly a lahodný tuniakový šalát s vajíčkom a kukuricou: Hotový za 5 minút!

Rýchly a lahodný tuniakový šalát s vajíčkom a kukuricou: Hotový za 5 minút!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte radi rýchle a chutné jedlá? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na tuniakový šalát s vajíčkom a kukuricou, ktorý zvládnete pripraviť za pár minút. Je ideálny na rýchly obed, večeru alebo ako chutná desiata. Tento šalát je plný bielkovín, zdravých tukov a vitamínov […]

3 zdravé recepty na osviežujúce letné smoothie – čučoriedkové, jahodové a kiwi

3 zdravé recepty na osviežujúce letné smoothie – čučoriedkové, jahodové a kiwi

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a zdravý spôsob, ako sa osviežiť v horúcich letných dňoch? Vyskúšajte naše chutné smoothie recepty plné ovocia, zeleniny a ďalších zdravých ingrediencií! Či už máte radi čučoriedky, jahody alebo kiwi, máme pre vás ten správny recept. Naše smoothie sú nielen […]


Google Správy: Daj nám ⭐