Rýchle a zdravé vaječné muffiny so zeleninou – ideálne raňajky alebo desiata pre celú rodinu

Rýchle a zdravé vaječné muffiny so zeleninou – ideálne raňajky alebo desiata pre celú rodinu

Hľadáte rýchly a zdravý recept na raňajky alebo desiatu? Tieto vaječné muffiny so zeleninou sú plné chutí a pripravené za pár minút. Ideálne pre celú rodinu!

S iba 7 ingredienciami a jednoduchým postupom sú tieto muffiny skvelou voľbou pre začiatočníkov v kuchyni. Navyše, sú plné zeleniny, takže si môžete byť istí, že si pochutnáte na niečom zdravom a výživnom.

Vaječné muffiny so zeleninou

Ingrediencie:

  • 1 paprika
  • 1 paradajka
  • 1 mrkva
  • 80 g hrášku
  • 5 vajec
  • 200 ml mlieka
  • Soľ
  • Korenie
  • Slnečnicový olej
  • 1 ČL olivového oleja

Postup prípravy:

  1. Príprava zeleniny:
    • Odstránime semienka z papriky a paradajok. Papriku a paradajky nakrájame na malé kocky.
    • Mrkvu olúpeme a jemne nastrúhame.
  2. Restovanie zeleniny:
    • Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej.
    • Orestujeme papriku, hrášok a mrkvu. Dochutíme soľou a korením.
    • Zeleninu dusíme asi 8 minút, potom ju necháme vychladnúť , kým nebude vlažná.
  3. Príprava vaječnej zmesi:
    • Vajcia rozšľaháme a pomaly zmiešame s mliekom a olivovým olejom.
    • Pridáme vyprážanú zeleninu a paradajky do vaječnej zmesi. Paradajky pridávame teraz, aby sa na panvici neprepiekli.
    • Všetko dôkladne premiešame.
  4. Príprava na pečenie:
    • Formu na muffiny potrieme slnečnicovým olejom.
    • Do formy na muffiny nalejeme zmes vajec a zeleniny.
  5. Pečenie:
    • Muffiny pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 15 minút, kým nebudú zlatisté a pevné.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Obmieňajte zeleninu: Namiesto papriky a mrkvy môžete použiť cuketu, brokolicu alebo špenát.
  • Pridajte syr: Pre ešte bohatšiu chuť posypte muffiny pred pečením strúhaným syrom.
  • Uskladnenie: Muffiny môžete skladovať v chladničke až 3 dni a ohriať ich v mikrovlnnej rúre alebo rúre.

Vaječné muffiny so zeleninouVideo recept:

Tieto vaječné muffiny so zeleninou sú skvelým spôsobom, ako začať deň zdravo a chutne. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a presvedčte sa sami!

Súvisiace články:

Raňajky do 15 minút: Tortilla muffiny s vajíčkom a slaninou pre celú rodinu!

Nadýchané cuketové lievance s ovsenými vločkami: Zdravé a chutné raňajky či večera

Pistáciové overnight oats: Lahodná a výživná pochúťka na raňajky za pár minút!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sandrine nápady na pečenie


Súvisiace príspevky

Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke

Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si lahodné kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke! Tento recept je ideálny pre rýchly a zdravý obed alebo večeru, ktoré poteší celú rodinu. Chuťovo vyvážená kombinácia zeleniny a kuracieho mäsa v sladkokyslej omáčke vám prinesie exotiku priamo na váš stôl. […]

Šialene dobré kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke: Zabudnite na mastné vyprážané rezne, tento recept si zamilujete!

Šialene dobré kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke: Zabudnite na mastné vyprážané rezne, tento recept si zamilujete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke sú ideálnym jedlom pre tých, ktorí si chcú pochutnať na niečom výnimočnom a zároveň jednoduchom na prípravu. Tento recept je skvelou alternatívou k tradičným vyprážaným rezňom a je plný chutí, ktoré si zamilujete. Neviete, čo pripraviť na […]

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite! Žiadne diéty!

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite! Žiadne diéty!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete si vychutnať chutný šalát a zároveň schudnúť? Vyskúšajte tento zdravý šalát z čínskej kapusty! Je plný vitamínov, minerálov a vlákniny, takže vás zasýti na dlhú dobu. A čo je najlepšie? Môžete ho jesť koľko chcete a nemusíte sa obávať žiadnych diét! […]

Dokonalá marináda na grilovanie: Mäso je plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Vyskúšajte ju aj na stehienká alebo krídelká

Dokonalá marináda na grilovanie: Mäso je plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Vyskúšajte ju aj na stehienká alebo krídelká

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po šťavnatom a chutnom grilovanom mäsku? S našou dokonalou marinádou bude vaše grilovanie nezabudnuteľné. Kuracie prsia budú plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Táto marináda je rýchla, jednoduchá a zaručene ohromí vašich hostí. Objavte tajomstvo dokonalej marinády na grilovanie! Kombinácia […]

Šišky od babky Stanky: Overený recept na tie najlepšie šišky

Šišky od babky Stanky: Overený recept na tie najlepšie šišky

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Babkine šišky sú vždy tie najlepšie, však? Prinášame vám overený recept na nadýchané šišky od babičky Stanky, ktoré rozvoňajú celý dom a zaručene potešia celú rodinu. S naším podrobným receptom a praktickými tipmi hravo zvládnete prípravu týchto tradičných dobrôt. Prekvapte svojich blízkych […]

Už žiadne vyprážanie cukety! Vyskúšajte tento vynikajúci, jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu

Už žiadne vyprážanie cukety! Vyskúšajte tento vynikajúci, jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Upečte si cuketu zdravšie a chutnejšie! Zabudnite na vyprážanie a vyskúšajte tento jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu s cesnakom, údenou paprikou a syrom. Hľadáte inšpiráciu na ľahké a zdravé jedlo? Táto pečená cuketa je ideálnou voľbou pre každého, kto chce […]


Google Správy: Daj nám ⭐