Hľadáte rýchly a chutný recept na pizzu, ktorá je zároveň zdravá? Táto zeleninová pizza je presne to, čo potrebujete! Pripravuje sa z jednoduchých surovín a je hotová za 30 minút.
Zabudnite na mastné pizze plné syra a mäsa! Táto zeleninová pizza je plná čerstvej zeleniny a chuti a je ideálna pre ľahké a zdravé jedlo.
Zeleninová pizza
Ingrediencie:
- 1 pór
- 3 mrkvy
- 4 zemiaky
- 1 červená paprika
- 50 g špenátu
- Jarná cibuľka
- Kôpor a petržlenová vňať
- 4 vajcia
- 4 lyžice olivového oleja
- 4 polievkové lyžice hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 4 polievkové lyžice mlieka
- Bazalka, sušený cesnak, čierne korenie, soľ
- Malý kúsok syra mozzarella
Jogurtová omáčka:
- 1 polievková lyžica majonézy
- 1 polievková lyžica gréckeho jogurtu alebo kyslej smotany
- 1 cesnakový strúčik
- kôpor
- soľ a čierne korenie
Postup prípravy:
- Pór nakrájajte na koliečka, mrkvu nastrúhajte, zemiaky očistite a nastrúhajte a zalejte studenou vodou.
- Papriku, špenát, jarnú cibuľku, kôpor a petržlenovú vňať nakrájajte na drobno.
- Všetku zeleninu vložte do pekáča, pridajte vytlačené zemiaky bez vody a dobre premiešajte.
- Vajcia rozklepnite, osolte a všľahajte. Pridajte olivový olej a pokračujte vo všľahávaní.
- Pridajte múku, prášok do pečiva a premiešajte. Pridajte mlieko, bazalku, sušený cesnak a čierne korenie a všetko spolu šľahajte.
- Zeleninu zalejte vajíčkovou zmesou a trochu spolu premiešajte.
- Syr nastrúhajte a rovnomerne ho uložte na zeleninu.
- Pečte pri teplote 180 stupňov Celsia asi 30 minút.
Jogurtová omáčka:
- Majonézu zmiešajte s gréckym jogurtom alebo kyslou smotanou, pridajte nakrájaný kôpor a pretlačený cesnak.
- Osolte, okoreňte a dobre premiešajte.
Zeleninová pizza – Video recept:
Ak máte radi pizzu, ale chcete jesť zdravšie, táto zeleninová pizza je pre vás ideálna. Je chutná, sýta a pripravíte ju za menej ako hodinu. Vyskúšajte ju už dnes!
Súvisiace články:
Jarná zeleninová polievka s kuracím mäsom: Úžasne chutná polievka, ktorá zasýti aj zahreje!
Domáca zemiaková pizza: Bleskový obed, ktorý pripravíte raz-dva a pochutí si na ňom celá rodina!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Čerstvé recepty