Hľadáte recept na lahodnú a zdravú polievku, ktorá vás zahreje v chladných jarných dňoch? Zeleninová polievka s kuracím mäsom je plná čerstvej zeleniny a chudého kuracieho mäsa, takže je ideálna pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a chutne.
Doprajte si chutný a výživný obed s našou jarnou zeleninovou polievkou s kuracím mäsom. Táto polievka je plná vitamínov a minerálov z čerstvej zeleniny a zároveň zasýti vďaka kuraciemu mäsu. Je to perfektné jedlo pre celú rodinu.
Zeleninová polievka s kuracím mäsom
Ingrediencie:
- 1 pór
- 100 g zeleru
- 1 paprika
- 1 malá cuketa
- 2 zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1 kuracie prso
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 100 g šampiňónov
- 1 chilli paprička
- Soľ, korenie, paprika, kurkuma, tymián
- Čerstvá petržlenová vňať
Postup prípravy:
- Na panvici orestujte nasekaný pór na oleji.
- Pridajte nasekaný zeler, papriku, cuketu a zemiaky. Orestujte a všetko varte 7 minút na miernom ohni.
- Pridajte nasekaný cesnak a varte ďalšie 2 minúty.
- Pridajte zeleninový vývar a varte 15 minút.
- Kuracie prsia si nakrájame na kocky a osmažíme na panvici s olejom. Pridáme koreniny a smažíme 10 minút.
- Mäso vyberieme a pridáme nasekanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu, nasekané šampiňóny a chilli. Opekáme 7 minút.
- Vývar rozmixujeme mixérom a pridáme kuracie mäso a zeleninu z panvice. Varíme ďalších 15 minút.
- Nakoniec pridajte nasekanú čerstvú petržlenovú vňať.
Zeleninová polievka s kuracím mäsom – Video recept:
Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť!
Súvisiace články
Jarná zeleninová polievka s kuracím mäsom plná vitamínov: Lahodná a rýchla na prípravu!
Jarná pórová polievka s krutónmi: Jednoduchá, rýchla a zvládnu ju i začiatočníci vo varení
Najlepšia krémová cesnaková polievka podľa starého receptu mojej babičky: Táto polievka je liek!
Zdroj: Youtube kanál Rýchle chutné
