Hľadáte recept na rýchlu a chutnú večeru, ktorú zvládnete z jednej panvice? Vyskúšajte náš recept na rýchlu večeru z jednej panvice: Pečené orzo s kuracími prsiami. Toto lahodné jedlo plné chuti a vôní si zamiluje celá rodina.
Zabudnite na zdĺhavé varenie a doprajte si chutné a výživné pečené orzo s kuracími prsiami. S našim receptom zvládnete toto jedlo za necelých 30 minút. Kuracie mäso sa pečie spolu s orzo cestovinou, zeleninou a bylinkami, čím vznikne lahodná kombinácia chutí a textúr.
Pečené orzo s kuracími prsiami
Ingrediencie:
- 600g kuracích pŕs, nakrájaných na pásiky
- Soľ a mleté čierne korenie
- Cesnakový prášok
- 2 PL olivového oleja
- 500g orzo cestoviny
- 1 stredne veľká cibuľa, nakrájaná na drobno
- 5 strúčikov cesnaku, nastrúhaných na jemno
- 1 červená paprika, nakrájaná na pásiky
- 240g paradajkového pretlaku
- 1,3 litra zeleninového vývaru
- 1 ČL sušeného oregana
- 1 ČL sušenej bazalky
- Čili vločky (voliteľné)
- Čerstvé bylinky na posypanie (napr. petržlen)
Postup prípravy:
- Kuracie prsia nakrájajte na pásiky, osoľte a okoreňte a posypte cesnakovým korením.
- V panvici rozohrejte olivový olej a pridajte orzo. Pražte, kým orzo nezíska zlatistú farbu, potom ho odložte nabok.
- Na rovnakej panvici opečte kuracie prsia do zlatista, asi 4-6 minút z každej strany. Vyberte mäso a odložte.
- Na panvici pridajte opäť olej, na ňom opekajte cibuľu asi 5 minút a potom k nej pridajte papriku a varte, približne ďalšiu minútu.
- Pridajte paradajkový pretlak a povarte všetko spolu ešte asi 2 minúty.
- Pridajte oregano a bazalku a vráťte orzo na panvicu a premiešajte.
- Pridajte zeleninový vývar, osolte a okoreňte podľa chuti a priveďte k varu.
- Varte na miernom ohni 15 minút, až kým orzo neabsorbuje väčšinu vývaru.
- Vráťte kuracie prsia na panvicu a povarte ešte 2-3 minúty, aby sa všetky chute spojili.
- Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pre extra chuť môžete kuracie mäso marinovať cez noc v olivovom oleji, citrónovej šťave, cesnaku a bylinkách.
- Ak nemáte orzo cestoviny, môžete ich nahradiť iným druhom cestovín, napríklad penne alebo fusilli.
- Do jedla môžete pridať aj inú zeleninu podľa chuti, napríklad brokolicu, cuketu alebo paradajky.
- Pečené orzo s kuracími prsiami je výborné aj na druhý deň. Skladujte ho v chladničke a pred podávaním ho zohrejte.
- Ak chcete jedlo urobiť bezlepkové, môžete orzo cestoviny nahradiť bezlepkovými cestovinami.
Pečené orzo s kuracími prsiami – Video recept:
Rýchla večera z jednej panvice: Pečené orzo s kuracími prsiami je ideálny recept pre všetky tie dni, kedy chcete chutné a rýchle jedlo. Je to jednoduchý recept, ktorý zvládne aj začínajúci kuchár. Vyskúšajte ho už dnes a presvedčte sa sami, aký je úžasný!
Súvisiace články:
Ryža so zeleninou na panvičke: Jednoduchá a chutná večera!
Ryža s kuracími stehienkami z jedného pekáča: Výborný obed skoro bez práce!
Grilované kuracie špízy s ázijskou marinádou – Jednoduchý recept krok za krokom
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Home Cooking Adventure
