Hľadáte rýchle a jednoduché jedlo, ktoré je zároveň chutné a zdravé? Vyskúšajte tento recept na ryžu so zeleninou na panvičke! Je to perfektné jedlo pre rušný týždeň alebo pre prípad, keď nemáte veľa času na varenie.
Ryža so zeleninou na panvičke je jedlo, ktoré si obľúbi celá rodina. Je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšnú zeleninu a je to tiež skvelý vegetariánsky recept.
Ryža so zeleninou na panvičke
Ingrediencie:
- 1 ks cibuľa
- 1 ks mrkva
- 1 ks paprika
- 1 ks cuketa
- 100 g paradajky
- Petržlen (podľa chuti)
- 150 g ryža
- 300 g vývaru (zeleninový alebo mäsový)
- Soľ (podľa chuti)
- Čierne korenie (podľa chuti)
- Rastlinný olej (na vyprážanie)
Postup prípravy:
- Príprava zeleniny: Očistite a nakrájajte cibuľu, mrkvu, papriku a cuketu na malé kúsky. Paradajky tiež nakrájajte na kúsky alebo ich použite v celku, ak sú malé.
- Opraženie zeleniny: Na panvici rozohrejte trochu rastlinného oleja a začnite opražením cibuľy. Keď sa zlatavo zafarbí, pridajte mrkvu a papriku a opražte do zmäknutia.
- Pridanie zvyšnej zeleniny: K opraženej zmesi pridajte nakrájané paradajky a cuketu.
- Pridanie ryže a vývaru: K opraženej zelenine pridajte ryžu, dobre premiešajte, aby ryža absorbovala chute zeleniny, a potom zalejte vývarom.
- Varenie: Pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti a zmes varíme na miernom ohni 15 minút alebo kým ryža nie je uvarená.
- Finalizácia: Na záver pridajte nasekanú petržlenovú vňať pre čerstvú chuť a farbu.
- Podávanie: Hotové jedlo podávajte teplé.
Tipy:
- Použite akúkoľvek zeleninu, ktorú máte radi. Dobrou voľbou je brokolica, karfiol, hrášok, kukurica alebo paprika.
- Ak chcete jedlo urobiť sýtejším, pridajte tofu.
- Pre pikantnejšiu chuť pridajte do ryže trochu kajenského korenia alebo čili vločky.
Ryža so zeleninou na panvičke – Video recept:
Ryža so zeleninou na panvičke je chutné a zdravé jedlo, ktoré je ideálne pre akúkoľvek príležitosť. Je to rýchle a jednoduché na prípravu a určite si ho obľúbia celá rodina.
Súvisiace články:
Tortilla plnená španielskou zeleninovou zmesou: ľahký a rýchly obed
Zemiakové hniezda so zeleninovou náplňou: Neuveriteľne lahodný recept na sviatočný stôl!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAŇ
