Zemiakové hniezda so zeleninovou náplňou: Neuveriteľne lahodný recept na sviatočný stôl!

Zemiakové hniezda so zeleninovou náplňou: Neuveriteľne lahodný recept na sviatočný stôl!

Hľadáte originálny a chutný recept na sviatočný stôl? Vyskúšajte zemiakové hniezda so zeleninovou plnkou! Táto kombinácia je neuveriteľne lahodná a určite poteší celú rodinu.

Zemiakové hniezda so zeleninovou plnkou sú ideálnym jedlom pre rôzne príležitosti. Môžete ich servírovať ako hlavné jedlo, prílohu alebo aj ako ľahký obed. Recept je pomerne jednoduchý a zvládne ho aj začínajúci kuchár.

Zemiakové hniezda so zeleninovou náplňou

Ingrediencie:

Na zemiakovú základňu:

  • 1 kg zemiakov
  • 70 g masla
  • Soľ, sušený cesnak
  • 2 vajcia
  • 15 g kukuričného škrobu

Plnka:

  • 1 cibuľa
  • 30 ml rastlinného oleja
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 300 g šampiňónov
  • Soľ, paprika, cesnakový prášok, bazalka

Na zálievku:

  • 1 vajce
  • 100 g kyslej smotany
  • Soľ, korenie, kurkuma

Na dokončenie:

  • 100 g syra, nastrúhaného
  • Jarná cibuľka

Postup prípravy:

  1. Príprava zemiakov:
    • Zemiaky nakrájame na hrubo a zalejeme vodou.
    • Varíme 20-25 minút, kým nie sú mäkké.
    • Uvarené zemiaky scedíme, pridáme maslo, soľ, sušený cesnak, vajcia a kukuričný škrob.
    • Roztlačíme a vymiešame do hladkej konzistencie.
  2. Príprava plnky:
    • Cibuľu nakrájame a spolu s cesnakom opražíme na panvici s olejom.
    • Pridáme nakrájané šampiňóny, soľ, papriku, cesnakový prášok a bazalku.
    • Smažíme 5-7 minút, kým zmes nebude hotová.
  3. Zloženie hniezd:
    • Zemiakovou kašou naplníme cukrárske vrecko a vytvárame hniezda na plechu vyloženom papierom na pečenie.
    • Do každého hniezda vložíme trochu šampiňónovej plnky.
  4. Príprava a aplikácia zálievky:
    • Vajce, kyslú smotanu, soľ, korenie a kurkumu dobre vymiešame.
    • Touto zmesou polejeme hniezda s plnkou.
  5. Pečenie:
    • Pečieme pri 180°C po dobu 25 minút.
    • Nastrúhaný syr posypeme po hniezdach a pečieme ďalších 10 minút.
  6. Dokončenie a podávanie:
    • Jarnú cibuľku nakrájame a hniezda ňou ozdobíme pred podávaním.

Tipy

  • Pre extra chrumkavosť môžete zemiakové hniezda pred pečením posypať strúhankou.
  • Ak nemáte radi huby, môžete ich nahradiť inou zeleninou, napríklad brokolicou alebo paprikou.
  • Zemiakové hniezda môžete ozdobiť aj čerstvou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Zemiakové hniezda so zeleninovou náplňouVideo recept:

Zemiakové hniezda so zeleninovou plnkou sú chutné a originálne jedlo, ktoré určite poteší každého. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!

Súvisiace články:

Holandské zemiakové placky plnené syrom a šunkou: Pár minút a večera je hotová!

Fantastické zemiakové rezne: Krásne chrumkavé zvonka, jemné a mäkké zvnútra! 

Toto je najlepšia príloha zo zemiakov na svete: Fantastické zemiakové pampúšiky


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála perfekte rezepte


Súvisiace príspevky

Zahrejte sa zvnútra aj zvonku: Pikantná fazuľová kaša s čili pre vegetariánov a vegánov!

Zahrejte sa zvnútra aj zvonku: Pikantná fazuľová kaša s čili pre vegetariánov a vegánov!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte chutné a sýte jedlo, ktoré vás zahreje nie len v chladných dňoch? Vyskúšajte našu pikantnú fazuľovú kašu s čili! Táto kaša je plná chuti a arómy vďaka čili papričke, cibuli, zeleru a koreniu. Je ľahká na prípravu a zvládne ju aj […]

Mandľová roláda s jogurtovým krémom: Sladké potešenie bez kalórií!

Mandľová roláda s jogurtovým krémom: Sladké potešenie bez kalórií!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na chutný a zdravý dezert, ktorý je zároveň ľahký na trávenie a nízko kalorický? Vyskúšajte našu mandľovú roládu s jogurtovým krémom! Táto lahodná pochúťka je vyrobená z mandľovej múky, jogurtu a smotanového syra a je plná chuti a sviežosti. Vďaka […]

Svieži a farebný šalát s orzo: Rýchle a ľahké jedlo na letné dni!

Svieži a farebný šalát s orzo: Rýchle a ľahké jedlo na letné dni!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na ľahké a chutné letné jedlo? Vyskúšajte náš svieži a farebný šalát s orzo! Táto kombinácia orzo cestovín, zeleniny a lahodnej citrónovej zálievky je ideálna na obed, večeru alebo piknik. Recept je rýchly a jednoduchý, takže ho zvládne aj začínajúci […]

Šťavnaté kuracie prsia v smotanovej omáčke: Obed, ktorý by sme jedli každý deň

Šťavnaté kuracie prsia v smotanovej omáčke: Obed, ktorý by sme jedli každý deň

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte radi šťavnaté kuracie mäsko zaliate lahodnou smotanovou omáčkou? Tento jednoduchý recept si zamilujete! Pripravíte ho raz-dva a výsledok? Dokonalý obed, ktorý si môžete vychutnať každý deň. S naším receptom budú kuracie prsia vždy šťavnaté a plné chuti. Jemná smotanová omáčka s […]

Jahodový koláč s krémom a želé: Osviežujúca chuť jari na vašom stole

Jahodový koláč s krémom a želé: Osviežujúca chuť jari na vašom stole

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Snívate o dokonalom dezerte, ktorý v sebe nesie sviežosť a sladkosť jari? Tento jahodový koláč s nadýchaným krémom a lahodným želé je presne to, čo hľadáte. S naším jednoduchým receptom si ho pripravíte aj vy a očaríte všetkých pri stole. Jahodový koláč […]

Nadýchané cuketové lievance s ovsenými vločkami: Zdravé a chutné raňajky či večera

Nadýchané cuketové lievance s ovsenými vločkami: Zdravé a chutné raňajky či večera

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na zdravé a chutné lievance? Vyskúšajte tieto nadýchané cuketové lievance s ovsenými vločkami! Sú plné vitamínov, ľahko stráviteľné a ich príprava je hračka. Tieto cuketovo-ovsené lievance sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí chcú do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny a […]


Google Správy: Daj nám ⭐