Holandské zemiakové placky plnené syrom a šunkou: Pár minút a večera je hotová!

Hľadáte rýchle a chutné jedlo na večeru? Vyskúšajte tieto holandské zemiakové placky plnené syrom a šunkou! Sú hotové za pár minút a zaručene uspokoja celú rodinu.

Už vás nebaví stále to isté dokola? Tieto zemiakové placky s plnkou sú skvelým spôsobom, ako ozvláštniť váš jedálniček. Sú jednoduché na prípravu a môžete ich prispôsobiť svojim obľúbeným príchutiam.

Holandské zemiakové placky plnené syrom a šunkou

Ingrediencie:

700 g zemiakov
Petržlenová vňať (podľa chuti)
100 g tvrdého syra

Plnka:

100 g šunky
100 g plátkového syra

Na obalenie:

2 vajcia
Strúhanka (podľa potreby)

Na vyprážanie:

Slnečnicový olej (podľa potreby)

Postup prípravy:

Ošúpeme zemiaky a nakrájame ich na menšie kúsky. Uvaríme ich v hrnci s vodou.
Keď sú zemiaky mäkké, zlejeme vodu a zemiaky roztlačíme na kašu.
Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a 100 g strúhaného syra. Okoreníme podľa chuti.
Plátky syra a šunky prekrojíme na štyri časti.
V miske rozšľaháme vajcia a do druhej misky nasypeme strúhanku.
Zo zemiakovej hmoty tvarujeme placky a na ne položíme dva plátky syra a dva plátky šunky.
Priklopíme zemiakovou plackou a vytvarujeme ako fašírku.
Fašírky obaľujeme vo vajíčku a v strúhanke.
Vysmážame na rozpálenom oleji do zlatista.
Uložíme na papierové utierky, aby vsiakla prebytočná mastnota.
Podávame napríklad so šalátom.