Hľadáte jednoduchý, ale zároveň výnimočný recept, ktorý by spríjemnil váš deň? Máme pre vás niečo špeciálne: Najchutnejšie Chorvátske posúchy plnené syrom a tvarohom. Tento recept je ideálny na večeru, keď chcete niečo rýchle, ale zároveň lahodné. Vyskúšajte a presvedčte sa sami, že nič lepšie na večeru neexistuje!
Recept na Chorvátske posúchy plnené syrom a tvarohom:
Suroviny:
- Kefír – 1 pohár
- Sóda bikarbóna – 0,5 čajovej lyžičky
- Soľ – 0,5 lyžičky
- Cukor – 0,5 lyžičky
- Múka – 3 šálky (2,5 šálky na cesto + 0,5 šálky na prácu s cestom)
- Tvaroh – 200 gramov
- Tvrdý syr – 120 – 150 gramov
- Cesnak – 2 strúčiky
- Rafinovaný olej – 0,5 šálky (na vyprážanie)
Postup prípravy:
- Ako prvé si pripravíme cesto. Do misy s kefírom nasypeme soľ, cukor a sódu (uhasenú octom) a vymiešame metličkou.
- Za stáleho miešania po častiach nasypeme preosiatu múku a zapracujeme, kým cesto nie je hladké.
- Preložíme si cesto na pomúčenú pracovnú dosku a vypracujeme kompaktné cesto. Vložíme ho do vrecka a necháme stáť 15 – 20 minút.
- Na plnenie môžeme použiť akýkoľvek tvrdý syr, ktorý sme si nastrúhali na jemnom strúhadle. Pridáme k nemu tvaroh, štipku soli, dva prelisované strúčiky cesnaku a plnku dobre premiešame. Plnku rozdelíme na 4 časti.
- Cesto si takisto rozdelíme na 4 časti a každú časť vyvaľkáme na placku s hrúbkou 5 mm. Do stredu položíme plnku, zabalíme do cesta, roztlačíme na hrubšiu placku a môžeme si pomôcť aj valčekom.
- Na panvici si rozohrejeme olej a vysmážame z oboch strán do zlatista.
- Nakoniec uložíme na papierové utierky, aby sme sa zbavili prebytočnej mastnoty.
Tento recept na Chorvátske posúchy plnené syrom a tvarohom je jednoduchý, rýchly a výnimočne chutný. Je ideálny na večeru, keď chcete niečo lahodné, ale nemáte veľa času na prípravu. Užite si tento jedinečný kulinársky zážitok a nezabudnite si k nemu pustiť aj nejakú dobrú hudbu!
Dobrú chuť!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Recept na tento Turecký posúch so syrom som si doniesla z dovolenky – je vynikajúci!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z facebookovej stránky Milujeme Hudbu Nahlas!
